竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等---菌，及蟲草、藏紅花一類養身。公司自成立以來，我們始終堅持把原生態的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮---菌，都由當地山民上山采摘，再帶出大山由快遞發往各地，全國48小時即可抵達，沒有中間商，保持貨。
竹蓀的地域分布
竹蓀自然分布于云、貴、川、蘇、粵、桂、閩、鄂、贛、浙、皖、魯、冀、晉、陜，以及東北三省和西藏及臺灣等省區均有。國外日本、古巴、巴西、印度、印尼、英國、法國、斯里蘭卡、墨西哥等也有發現。
竹蓀的營養價值
竹蓀不僅肉質滑嫩爽口，風味-，且營養十分豐富。據測試分析，每100g干品含租蛋白18.49%，粗脂肪2.46%，還原糖39.73%，粗纖維8.84%，灰分8.21%。人體必需的8種---酸，在竹蓀中俱全。菌蓋與菌柄中人體必需---酸含量近似而菌托高于-者。谷氨酸含量占1.76%，還有---b2和---c，以及多種礦物元素。
竹蓀的營養價值
---竹蓀產量
---竹蓀難以尋覓。每年夏秋季節，竹林里長出菌蛋，晴天上午9~10點鐘，開始破殼抽柄，并逐漸長出雪白網狀的菌褶，形成亭亭玉立的子實體。13時之后子實體又自然傾倒溶成漿液。所以，采菇者很難相遇，經常空手而歸。因此，稱之為鬼傘。加之受大自然約制，產量極低，盛產竹蓀的貴州的年份收購量僅為1噸，竹蓀產量也只有2噸。
竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等---菌，及蟲草、藏紅花一類養身。
大雜燴湯
材料：
豬肚100g.瘦肉50g.豬皮40g、墨魚干20g.魚丸六個.鵪鶉蛋10個.開洋10g、肉丸六個.干香菇三個、干牛肝菌可不放20g、干珍珠菌20g、干黃花菜10g、干木耳10朵.竹蓀幾個.鮮香菇三個、嚎菇幾個.萵筍20g、筍片20g、胡蘿卜片20g
制作過程:
1. 豬皮焯水后切斜片，瘦肉切絲，豬皮和墨魚都有泡發
2. 黃花菜、干香菇、牛肝菌、珍珠菌、木耳熱水泡發，竹蓀用淡鹽水泡十分鐘即可，筍切片、萵筍切片，鮮竹蓀怎么處理，胡蘿卜切片后壓花，新鮮香菇切花，嚎菇撕兩半
3. 我是先用三根豬骨大火煲出白湯改小火，放入豬肚煲至八成軟
4. 然后放瘦肉用鹽腌制十分鐘、開洋、干香菇、牛肝菌、珍珠菌不容易煮爛又能提鮮的材料煲二十分鐘，煮好可以放鹽調味了，放入肉丸、魚丸、鮮香菇、嚎菇、黃花菜、木耳、筍片等煲十分鐘，-放容易煮的菜萵筍、胡蘿卜、竹蓀、豬皮、鵪鶉蛋煮三分鐘，放點白糖提鮮。一碗無比豐富、無比鮮美的全家福湯就好了，竹蓀，如果家里過年都是辣菜，這一個湯就---們吃飽了
竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮環湖路臘浪村臘浪達1號，公司成立于2018年，主營養身食材的包裝、零售、批發等業務。主營產品有：松茸、松露、等---菌，及蟲草、藏紅花一類養身。
竹蓀排骨湯
準備食材如下：排骨300克，竹蓀50克，干香菇10克，料酒2湯匙，竹蓀的作用功效，生姜1塊，小蔥1根，鮮竹蓀多少錢，鹽2茶匙，香油1湯匙，枸杞5克，香菜1根
具體做法如下：竹蓀、干香菇溫水泡發備用，生姜切片，小蔥洗凈打成蔥節，香菜洗凈切小，起鍋倒入開水，放入姜片及蔥節，加入料酒，下排骨焯水，焯好的排骨瀝干，放入大碗中，加入泡發的竹蓀、香菇以及枸杞，加入清水淹沒，蓋上保鮮膜，然后放入蒸鍋，大火蒸40分鐘，蒸好取出，加入鹽調味，放上香菜點綴即可！
云南香格里拉叢茸菌業(圖)-鮮竹蓀怎么處理-竹蓀由香格里拉市叢茸菌業有限公司提供。香格里拉市叢茸菌業有限公司www.congrongjunye.com是從事“---松茸”的企業，公司秉承“誠信經營，用心服務”的理念，為您提供-的產品和服務。歡迎來電咨詢！聯系人：馬經理。
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