淮鹽花生米加工技術-咸干花生加工技術-五色田提供加工設備

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我國花生加工業現狀20 世紀90年代以來，我國花生產業發展迅速，出口貿易量也大幅度增長，小蝦花生加工技術，推動了我國花生加工用量的增加。20 世紀90年代我國花生年均加工量比80 年代增加了近40%。制取花生油是我國花生利用的主要途徑，咸干花生加工技術，由于加工工藝和花生品質不斷-，出油率和花生油品質不斷提高。然而隨著花生加工方法的增加，花生總利用量中用于食品加工和直接食用的比例逐年上升，用于榨油的比例逐年下降。20 世紀90年代我國花生用于榨油的比例占全國花生利用總量的58%，脫油花生米加工技術，較80年代降低了6%。目前，-上的花生加工產品主要是花生油，其他種類的產品也很多，如花生飲料、花生組織蛋白、花生醬和花生糖果等，但總量和品牌很少。導致這種現象的直接原因就是我國花生深加工產業技術和設備落后。山東省是我國l大的花生加工出口基地，其花生加工量占全國加工量的70%左右。據統計，山東省的花生加工食品廠不足20 個，生產線不足30 條，而且產品花色、品種大多是20 世紀90年代的水平；然而花生生產量只有我國0.008%的日本，則有上千家花生食品加工廠，人均花生食品占有量是我-均占有量的3 倍~4倍，每年都要從中國和美國等進口大量花生和花生食品。相對于第l一大花生出口國的-，我國花生食品加工業的發展-滯后于國外的發展。