正宗鐵棍山藥-鄭州康之道食品-焦作溫縣正宗鐵棍山藥產地

正宗鐵棍山藥是河南溫縣的特產之一，是屬于山藥中的-，那么它和菜山藥相比有什么區別呢？

1、從外相上辨別：1.正宗鐵棍山藥上特有的鐵銹紅斑，菜山藥沒有。2.鐵棍山藥頭是圓的的，通體毛多粗細均勻，菜山藥多為尖頭，少毛，粗細不均

2、從口感特點辨別：1.切開一個切口，通過切面的液體判斷：正宗鐵棍山藥的液體是有點黏稠的，菜山藥的液體非常的淡、稀。2.煮過之后，半熟的鐵棍山藥吃起來有點脆而且有點粘，菜山藥吃起來就和黃瓜有點相似。3.鐵棍山藥是煮不爛的，菜菜山藥可以煮得很綿軟。

3、從營養價值、入藥價值辨別：鐵棍山藥中含皂苷、粘液質、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由---酸、多酚氧化酶、-c、碘質、16種---酸，還有硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。

菜山藥的營養價值、入藥價值遠遠低于鐵棍山藥，一般用作一般炒菜。

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現在人們的生活變得越來越好了，對于健康也是的關注了不少人開始吃起了正宗鐵棍山藥等時，不但是對于正宗鐵棍山藥能不能經常吃還是不太了解，經常吃對身體是否有好處呢？

可以的呀。正宗鐵棍山藥是藥食同源的農產品，性溫和，適宜各個年齡段的人食用，每天可以煮粥吃，一次一人不要吃超過2根，就沒問題。吃多了剛開始可能容易上-為太補了。

鐵棍山藥主要是-的功效，其次可以對人有生津止渴，----。含有豐富的鐵元素，給小孩子補鐵也是佳品。鐵棍山藥素有“小人參”之稱，但是價格-，是養生的佳品。

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