選擇陶瓷餐具的注意事項：1。注意與食物接觸面的裝飾。不要使用釉色裝飾。建議在與食物接觸的表面上不得涂漆或少量涂漆。 2，對于不-的陶瓷餐具，可在醋中浸泡數(shù)小時，如果顏色有明顯變化，則不能用作餐具。 3，不要長期使用陶瓷餐具來儲存酸性食物，如果是果汁，企業(yè)餐具禮品定制，酒，咖啡等，因為酸性食物會溶解鉛，增加鉛溶解的毒副作用。 4，形狀是否正確，是否有破損，斑點，氣泡，劃痕，表面多刺，破碎的陶瓷餐具，釉中含有的鉛容易溢出，不適合餐具。 5.對于微波爐使用的陶瓷餐具，應(yīng)避免金屬裝飾，如金邊餐具，銀邊或花紙和鐵絲馬賽克。
選購日用陶瓷有-
陶瓷餐飲器具是常見的了，以其易清洗，耐酸堿，方便高溫消毒及蒸、煮、燒、烤食品等許多優(yōu)點為廣大消費者所喜愛。造型美觀、裝飾漂亮的陶瓷器皿不僅具有實用性，更具藝術(shù)觀賞性，是日常生活的用品。
陶瓷分類
(一)按瓷種分類：目前市場通的主要有日用瓷器、-瓷器、玲瓏日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷烹調(diào)器和精細(xì)陶瓷烹調(diào)器等。日用陶瓷(-瓷器只有1個等級)按外觀缺陷的多少或幅度的大小分為優(yōu)等品、一等品、合格品等多個等級。
(二)按花面裝飾方式分類：按花面特色可分為釉上彩、釉中彩、釉-和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等。
釉上彩陶瓷就是用釉上陶瓷顏料制成的花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)700～850℃烤燒而成的產(chǎn)品。因烤燒溫度沒有達到釉層的熔融溫度及采用非釉中彩陶瓷顏料，所以花面不能沉入釉中，只能緊貼于釉層表面。如果用手觸摸制品表面在裝飾處有凸出感，肉眼觀察高低不平。
釉中彩陶瓷彩燒溫度比釉上彩高，達到了制品釉料的熔融溫度，陶瓷顏料在釉料熔融時沉入釉中，河北餐具，冷卻后被釉層覆蓋。用手觸摸制品表面平滑如玻璃，基本無凹凸感。
釉-陶瓷是我國一種傳統(tǒng)的裝飾方法，制品的全部彩飾都在瓷坯上進行，經(jīng)施釉后高溫一次燒成，會議禮品，這種制品和釉中彩一樣，花面被釉層覆蓋，表面光亮、平整，用手觸摸制品表面平滑，有時在裝飾處有凹入感。
色釉瓷則在陶瓷釉料中加入一種高溫色劑，使燒成后的制品釉面呈現(xiàn)出某種特定的顏色，如黃色、藍色、豆青色等。
白瓷通常指未經(jīng)任何彩飾的陶瓷。
骨瓷餐具：受歡迎的餐具類型。許多人在使用之前不知道該使用什么。事實上，因為骨瓷很昂貴，很多人-使用它，包括我自己。后來，因為我的朋友送了2杯，我用它后才知道它有多好！所以我決定更換所有的陶瓷餐具。除了-的骨瓷餐具，它感覺-，方便實際上是干凈的！清潔！清潔！誰知道誰！骨瓷餐具不油膩。但一定要購買正宗的骨瓷產(chǎn)品，骨粉含量越高越好，含量超過45％。記得要成為真正的骨瓷！它不是新的骨瓷，或白瓷擺，或骨粉含量不符合標(biāo)準(zhǔn)。由于骨瓷的釉面比普通陶瓷更光滑，其吸水率低于陶瓷，因此不油膩。輕油，堿性水沖洗，干燥，重油，需要少許洗滌劑。對于茶垢和咖啡秤，商務(wù)禮品餐具，油漬一年四季都很容易清潔。將洗滌劑浸泡一會兒并輕輕擦拭。您使用的具體情況將會知道。你必須知道，在使用普通陶瓷餐具之前，茶垢和多年生油漬都是各種洗滌劑，小蘇打，浸泡和硬揉。改變骨瓷后更容易。這是一個問題，我可以減少每年與廚房打交道和每天洗碗的人的工作量！
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