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油菜花含有很豐富的花粉。種子含油量達35~50%,可以榨油或當作飼料用。除此,油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。油菜花是中國一大食用植物油原料。中國油菜產業的發展油菜是中國的油料作物, [5] 種子含油量為33%~50%。葉面噴施0.02%的硼酸溶液,可提高油菜有效分枝數、單株莢果數和千粒重。在莢果成熟期葉面噴施2%~3%的過磷酸鈣水溶液。
油菜花油菜花
油菜花20世紀70年代以后,中國在油菜優勢利用方面做了大量的研究工作,在國際上首先發現具有實用價值的玻里馬polima油菜細胞質雄性,并首先實現了三系配套。油菜花,江嶺油菜、興化油菜、浠水白等,對中國油菜生產的恢復與發展起到了---的促進作用。不僅在于滿山遍野的油菜花,油菜花,更在于山景,村莊,梯田的巧妙結合。在山上登高望遠,梯田與徽式鄉村建筑構成了一幅非常美麗的中國美鄉村畫卷。
油菜花具有重要的經濟價值,又有觀賞價值,是觀光資源。油菜進入開花季節,田間一片金黃,余邵詩云:“油菜花開滿地黃,油菜花產地,叢間蝶舞蜜蜂忙;清風吹拂金波涌,飄溢醉人濃郁香”。油菜花競相怒放,花粉中含有豐富的花蜜,引來彩蝶與蜜蜂飛舞花叢間。濃郁花香令人陶醉,美麗風景讓由于古樹、河流、梯田、農舍、農作物合理布局,體現了-的親近、和諧“---”在這里得以展示完整。尤其是山頂人家成了江嶺風光的大背景,遠眺白墻黛瓦掩在黃花綠樹間,油菜花籽,陣陣云霧飄來,被譽為中國春季“四大花海”之一。餅粕蛋白質含量---40%,菜籽蛋白質的---酸組成合理,其賴氨酸含量與大豆相當,而賴氨酸、蛋氨酸等含硫---酸的含量則高于大豆蛋白質,是中國有待開發利用的宗---飼用蛋白源。油菜除用作榨取食用油和飼料之外,在食品工業中還可制作人造奶油、人造蛋白。還在冶金、機械、橡膠、化工、油漆、紡織、制皂、造紙、等方面都有廣泛的用途,具有重要的經濟價值。自1995年以來,油菜花,常年種植面積在1億畝,年產菜籽近1000萬噸,占油料作物總產量的40%~45%不含大豆;同時還生產約600萬噸的菜籽餅粕。
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