雞精生產線的工藝流程和雞精設備的組成
雞精生產廠家，當雞精顆粒烘干后，需對烘干顆粒進行篩分，以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況，篩分機會選擇三出口的振動方篩，此種設備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網的大小根據制粒的大小來決定，通常是涵蓋制粒目數。例如：制粒是用16目篩網，而振動篩網選擇上10目下20目。如果篩網調節區間大，則成品率提高，反之則下降。
在雞精的生產中，黃山辣椒粉，大部分會產生結塊現象，如果返工，辣椒粉供應，則浪費太大，現在專門有整粒機來解決這一問題，結塊料進入整粒機瞬間便可得到顆粒。但同時也會有部分粉末產生。
包裝可分機械包裝和人工包裝，通常小規模生產只需要人工包裝。也可以先人工包裝，辣椒粉制造，等市場反饋信息后，再上馬-包裝品種的包裝機。
“低鈉高鉀”--病
我國居民平均日攝鹽量達12克，相當于一個雞蛋四分之一的重量，超過世衛組織標準2.4倍。北京大學醫學部喬治健康研究所資1深研究員、北京大學-研究所-所長武陽豐教授表示，辣椒粉批發，過量鹽會導致繼發性-，如腦卒中和-病。
世衛組織過去曾建議-每天吃鹽不超過6克，但在2007年的一次會議中，有-提出應將鹽攝入量的上限降為5克，這個建議隨后在多個被贊同并采納。2013年，世衛組織正式將“-每天鹽攝入量應少于5克”的建議寫進指南里。
全球-負擔數據也表明，2010年全球約10%的死亡是由于鹽攝入過多導致的。鹽攝入過高會導致-相關-。據美國-協會估計，2010年全球有2300--病、其他-相關-致死案例，可能與鈉鹽的過量攝入有關，占死于此類-案例的15%。
減少鹽攝入量是-的預防優先策略。20世紀70年代，芬蘭就已經發現過多攝入鹽已成為一個危險因素，并開始努力減鹽，通過幾十年的努力，居民血壓整體下降了15個mmhg，避免了90%的-相關-。
營養成分高低不同
雞精和味精哪個營養更高一些呢？
味精主要是通過大米、玉米等糧食或糖蜜，采用微生物發酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸納，是-酸的一種，也是構成蛋白質的主要成分。雞精的成分由于比味精復雜，所含的營養也更全1面一些。
除了谷氨酸納以外，還含有多種-和礦物質。
不過，雞精再有營養，也只是一種調味品，不能與雞肉同日而語。而且，據調查，發現市場上不同品牌的雞精之間，蛋白質含量并不一樣，這主要與它們的雞肉粉或雞骨粉含量有關。
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