襄汾山雞養殖-泉兒溝養殖場-山雞養殖場

山雞養殖體型略小于家雞,但尾羽長而且逐漸變尖,公母山雞的外貌區別明顯.公山雞羽毛華麗漂亮,頭羽青銅褐色,陽光下具淺綠色的金屬閃光,兩眼瞼無白色眉紋或不明顯,頭頂兩邊各有一束青銅色毛角,臉部皮膚呈緋紅色,頸部有白色頸環在前頸處斷開或不完全閉合,-羽毛青銅紅色帶金屬閃光,尾羽長而大呈黃褐色,喙灰白,趾腳鐵灰色,有距.母山雞羽色不鮮艷,一般為麻粟褐色,臉部皮膚產蛋時呈紅色,尾羽黃褐色,帶黑紋橫斑且沒公山雞尾羽長,喙灰褐色,無距,體重比雄山雞輕。

在山區，山雞常結成小群遷到居民點附近的耕地上找取食物，如谷類、豆類等。所以在春播期及秋收期，造成危害，可進行逮捕，化害為益。在-的繁殖季節，則-保護，禁止逮捕及揀卵等。在繁殖期中，-主要吃草籽、草芽及植物等，還兼吃蝗蝻、甲蟲及其他害蟲等，對農業無害而有益。 -由于適應性強，繁殖快，近年來還被引入許多歐美各國及其他地區，成為鳥類中主要逮捕對象之一。