山東辣人美食品有限公司辣椒調味油:辣人美辣椒含有許多營養成分,辣椒片粗細,并具有藥物---,理所當然的成為應用廣泛的調味品。將其加工成辣人美辣椒粉、辣人美辣椒醬和其他辣椒調味原料,雖然-人們的喜歡,但這些都不易存放,食用也不太方便,因此可將辣椒制成辣椒調味油。
傳統制作辣椒調味油的方法通常是將辣人美辣椒粉與食用植物油一起加熱,被稱為熟油辣椒,南昌辣椒片,辣椒固形物與液體一起存放;另一種方法是將辣椒用溶劑浸取制得辣椒油后再與植物油勾兌,制成辣椒調味油;還可將辣人美辣椒直接與植物油一起熬制浸漬,并加入生姜、蔥、大蒜、花椒等香料,-除去固形物。
山東辣人美食品有限公司生產辣椒制品的公司,生產的辣椒制品有辣椒絲、辣椒粉、辣椒段、辣椒面、辣椒醬、辣椒碎等。山東辣人美食品有限公司身纏的辣椒粉所用原料辣椒特性:辣椒為茄科植物辣椒屬的果實,又名番椒、辣茄、海椒、雞嘴椒。其味辛溫,干辣椒片,辣味重,有---性。辣椒為一年生草本植物,可食用部分為果實,漿果成熟后變成紅色或橙黃色。辣椒品種有幾十個,產地-全國各地,我國辣椒產量位居-。干辣椒是我國外貿出口物資之一。當辣椒果實由青轉紅熟時即可采收,因成熟期不一致,應分次采收,紅一批收一批,-采收時整株拔起,除去青果熟果曬干或掛于通風向陽的房屋或墻上干燥,或用熱風干燥機干燥。辣椒粉的辣味主要是辣椒素和揮發油的作用。
產品介紹:福建辣王屬于猛辣型辣度在10-11shu,因是福建本地產,特稱之為福建辣椒王,是新一代高產型品種;福建辣王是中晚熟干制小辣椒型品種,果實為短牛角型尖角,辣辣椒片,果長4-6cm,果皮肉厚。鮮紅色、辣味濃,耐煮、除腥去煩,有助于-,辣椒性溫而不燥,而且能重復使用2、3次不損失辣味兒,廣泛應用于辣鹵制品。本產品來自山東辣人美食品有限公司辣業綠色有機生產基地。
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