酸棗汁的原材料
農歷八月十五左右,酸棗汁代加工,漫山遍野的-酸棗像紅寶石一樣點綴在-之間,酸棗的核較大,皮肉較薄,就像是桂圓一樣,一般選用的原料是-酸棗成熟以后,酸棗汁銷售,經過一個月的自然發酵,風干;-酸棗經過大自然的呵護,潔凈自然,酸甜爽口,綿柔開胃,加工而成的酸棗汁也是酸甜適口,非常受歡迎。-酸棗汁 酸棗汁飲品 酸棗湯 酸棗飲料
酸棗汁
選取成熟的酸棗果實為原料,使生產出來的酸棗汁具有典型的酸棗風味。采用酸棗汁浸提罐循環浸提降低浸提溫度,酸棗汁,有利于減少果汁中的果肉懸浮顆粒,使酸棗汁澄清透明,酸棗加工廠,無明顯沉淀物;糖酸調整,使酸棗汁甜酸適口。將酸棗汁在95~100℃條件下高溫瞬時殺菌5~10秒,迅速冷卻止后無菌灌裝可以減少其營養損失。酸棗汁飲料、酸棗湯、酸棗飲品
酸棗為鼠李科落葉灌木的果實。秋季采收成熟的紅軟果實,除去果肉,曬干,碾破棗核,取出種子,生用或炒用。用時打碎。以種子入藥,含酸棗的仁皂甙a和b、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等。酸棗全身是寶,根莖葉及果-有-價值,果肉能-;種子有-、安心神作用;可以作棗樹的鉆木,又為蜜源植物等等。左園酸棗汁選用-酸棗值得一品。
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