在購買和使用陶瓷餐具時，要注意以下幾點：
1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。規定，將陶瓷餐具置于4%的-中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0.5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求；
2、購買時要注意看餐具的成色，用手觸摸餐具表面，看內壁是否光潔；
3、用鼻子聞是否有異味；
4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標；
5、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉-餐具。
選擇陶瓷餐具的注意事項：1。注意與食物接觸面的裝飾。不要使用釉色裝飾。建議在與食物接觸的表面上不得涂漆或少量涂漆。 2，對于不-的陶瓷餐具，可在醋中浸泡數小時，如果顏色有明顯變化，則不能用作餐具。 3，不要長期使用陶瓷餐具來儲存酸性食物，如果是果汁，酒，咖啡等，因為酸性食物會溶解鉛，增加鉛溶解的毒副作用。 4，形狀是否正確，是否有破損，斑點，氣泡，劃痕，表面多刺，破碎的陶瓷餐具，釉中含有的鉛容易溢出，不適合餐具。 5.對于微波爐使用的陶瓷餐具，應避免金屬裝飾，如金邊餐具，陶瓷餐具定制，銀邊或花紙和鐵絲馬賽克。
俗-“美食不如-”。但是，現在必須添加一點，美容設備必須更安全。 300年前，艾新覺羅玄was喜歡粉彩。在盤子里，有松樹和柏樹的描繪，shoulu深蹲和起重機，這些粉彩與食物直接接觸，而柔和的顏料富含鉛。康熙有四十多個兒子，但當他去光緒和宣統時，他無法跪下。在象征著皇權的粉彩世代中，這一切都是一樣的。從這個角度來看，選擇好餐具的關鍵詞是：安全美觀。安全性：鉛釉不適合餐具？可以肯定的是，鉛釉不適合餐具，嚴格禁止使用。但是這個問題必須分成幾個小問題：1。什么是釉料？釉料的主要成分是二氧化硅，它被薄薄地覆蓋在陶瓷表面上。它非常適用于防止污染和便于清潔的目的。美麗更重要。 2.鉛釉的危害是什么？鉛釉會導致微波爐，烤箱，洗碗機和日常使用中的鉛污染，并且具有較長的潛伏期，這是不容易檢測的。 3.你為什么要加鉛？有可能不加鉛嗎？有哪些替代方案？在陶瓷釉料中，山東陶瓷餐具，必須加入助熔劑以促進釉料在燒制過程中完全熔化以形成玻璃狀物質。有一種鉛釉，含有約20％的氧化鉛。鉛釉具有非常低的熔點，用于低溫陶器，如唐三才和彩釉。雖然該州禁止使用鉛釉用于餐具，陶瓷餐具廠家，但一些黑心工作室仍在生產鉛釉。如果您遇到來源不明的陶器，釉面明亮，不透明，聲音低。不建議購買餐具。在瓷釉中，長石和石灰用作助溶劑，著色劑是金屬礦物，如銅和鐵。它安全-，安全。
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