云南松露廠家-云南松露-香格里拉叢茸菌業(yè)公司(查看)

竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。公司自成立以來，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧�，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，全國48小時(shí)即可抵達(dá)，沒有中間商，保持貨。

竹蓀是上名貴的食用菌之一，其營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，-消費(fèi)者的喜愛。詳細(xì)介紹了竹蓀包括母種、原種和栽培種的制備方法，播種時(shí)間及播種過程，采收技巧及采收后應(yīng)采取的措施。

竹蓀dictyophora indusiata vent. ex pers fisch又名竹笙、竹菌、竹參、仙人笠等 ，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，自古就被列為“草八珍”之一。竹蓀栽培前需要準(zhǔn)備好，菌分為母種、原種和栽培種，其中原種和栽培種由母種擴(kuò)繁而來。它的培養(yǎng)料成分相同，比例略有不同。

母種

母種培養(yǎng)料：木屑55%，麥麩20%，黃豆粉10%，竹子粉8%，---鎂2%，磷酸二氫鉀2% ，石膏粉1%，云南松露，白糖1%，---b 11%，將原料按比例混合好后，裝入500 ml的玻璃瓶中，然后放入1.5 kg/c?的壓力下---2.5~3.0 h。---完成后，取出自然冷卻。

取出還沒伸出菌柄的子實(shí)體即竹蛋要求制種用的竹蛋生長健壯而且沒有病害，用75%酒精對(duì)竹蛋表面消毒，然后對(duì)接種箱和要使用的工具進(jìn)行煙霧消毒。消毒完畢后使用解 剖刀將竹蛋縱向切開，再把切面分成2~3 c?的小塊，云南松露，使用接種針將小塊迅速放入準(zhǔn)備好的培養(yǎng)瓶中，母種制作完成。將制作好的母種放入22~24℃的通風(fēng)---的培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)，70~80 天后菌絲長滿菌瓶，這時(shí)可用母種擴(kuò)繁原種。

原種

原種培養(yǎng)料：木屑50%，麥麩25%，黃豆粉10%，竹子粉8%，---鎂2%，磷酸二氫鉀2% ，石膏粉1%，白糖1%，---b 11%。 擴(kuò)繁原種需要把母種分成4~5 cm3的菌塊接種到原種瓶中，每瓶母種可以擴(kuò)繁80~90瓶原種。接進(jìn)母種后避光干燥清潔環(huán)境22~24℃自然生長，一般為500 ml玻璃瓶裝，需要3個(gè)月長滿菌絲到達(dá)瓶底，菌絲潔白濃密，下緣整齊即可擴(kuò)繁栽培種。長得過快、過慢、菌絲粗壯，或有雜菌污染跡象均為廢品。用同樣方法接種栽培種。

栽培種

栽培種培養(yǎng)料：木屑60%，麥麩20%，黃豆粉7%，竹子粉6%，---鎂2%，磷酸二氫鉀2% ，石膏粉1%，白糖1%，---b 11%。每瓶原種可以擴(kuò)繁60~70瓶栽培種。制備好的栽培種也需要在通風(fēng)---的培養(yǎng)室內(nèi)培 養(yǎng)，培養(yǎng)室溫度不得超過26℃，菌絲生長適溫度22~24℃。菌絲長滿菌瓶后準(zhǔn)備播種 。

香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。公司自成立以來，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧�，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，全國48小時(shí)即可抵達(dá)，沒有中間商，保持貨。

竹蓀，看起來軟綿綿的，其實(shí)是一種菌類，和平常生活中的平菇、口蘑、金針菇等很類似，但是在價(jià)錢方面就差了很多了，除了價(jià)錢，竹蓀的顏值也是-的。干竹蓀在菜市場里面很普遍，云南松露廠家，但也是這種干竹蓀卻在很多傳記小說里面成了傳奇。

由于以前的科技并不發(fā)達(dá)，所以竹蓀還不能被人工飼養(yǎng)，而且采集起來也不容易，再有就是它的口感-，外觀看起來也很漂亮，所以很多人都喜歡竹蓀，物以稀為貴嘛，價(jià)格方面自然就高了。其實(shí)這只不過是被人們捧起來的罷了，其實(shí)竹蓀的香味并不多，就跟竹葉的清香一樣。