云南松露-香格里拉叢茸菌業(yè)公司-云南松露

竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號，公司成立于2018年，云南松露，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。

大雜燴湯

材料：

豬肚100g.瘦肉50g.豬皮40g、墨魚干20g.魚丸六個.鵪鶉蛋10個.開洋10g、肉丸六個.干香菇三個、干牛肝菌可不放20g、干珍珠菌20g、干黃花菜10g、干木耳10朵.竹蓀幾個.鮮香菇三個、嚎菇幾個.萵筍20g、筍片20g、胡蘿卜片20g

制作過程:

1. 豬皮焯水后切斜片，瘦肉切絲，豬皮和墨魚都有泡發(fā)

2. 黃花菜、干香菇、牛肝菌、珍珠菌、木耳熱水泡發(fā)，竹蓀用淡鹽水泡十分鐘即可，筍切片、萵筍切片，胡蘿卜切片后壓花，新鮮香菇切花，嚎菇撕兩半

3. 我是先用三根豬骨大火煲出白湯改小火，放入豬肚煲至八成軟

4. 然后放瘦肉用鹽腌制十分鐘、開洋、干香菇、牛肝菌、珍珠菌不容易煮爛又能提鮮的材料煲二十分鐘，煮好可以放鹽調(diào)味了，云南松露廠家，放入肉丸、魚丸、鮮香菇、嚎菇、黃花菜、木耳、筍片等煲十分鐘，后放容易煮的菜萵筍、胡蘿卜、竹蓀、豬皮、鵪鶉蛋煮三分鐘，放點白糖提鮮。一碗無比豐富、無比鮮美的全家福湯就好了，如果家里過年都是辣菜，這一個湯就---們吃飽了

竹蓀-------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號，公司成立于2018年，主營養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營產(chǎn)品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。

竹蓀姬松茸燉雞湯

材料：

雞一只.竹蓀適量、姬松茸適量、瑤柱少許.姜片少許

制作過程:

1. 泡發(fā)好的姬松茸，竹蓀泡發(fā)后去頂部，姜切片，瑤柱雞肉洗干凈備用

2. 姬松茸和姜片先于沸水中煮半小時，而后加入雞肉瑤柱竹蓀煮二十分鐘左右，云南松露，即可出鍋

3. 因為這湯也給---喝，所以料酒鹽等調(diào)味品都不放。如果不給---喝，可以加點料酒，鹽等，味道會---