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日式鐵板燒設(shè)備能做出髙檔的美味
日式鐵板燒設(shè)備雖然說是一個簡單的設(shè)備，可是每道菜端上來都如同法式料理，而這一切都是烹飪師在你面前-操作，在鐵板上一邊操作，日式鐵板燒設(shè)備廠家，一邊向你細細介紹食材以及為什么要這么料理。比如說“海鹽能保存溫度，開水澆上去后，會加劇其溫度的提升，用這個溫度密封蒸蟹腿，能快速鎖住水分，并且讓蟹肉快熟，所以時間要估算得恰恰好，吃起來既嫩又有汁水”，“如果煮龍蝦肉的溫度過高，會讓肉吃起來很老，而且不脆，所以要用 60℃ 左右的溫度來煮，并且-每塊肉的受熱均勻”。
日式鐵板燒設(shè)備的行業(yè)相關(guān)知識
鐵板燒的-在于，既可以清楚看到每一樣食材由生到熟的過程、感受食材慢慢飄出的香氣，又可以被鐵板燒師傅的嫻熟技藝吸引，欣賞一場廚師與食材這種“武林-”間的切磋。而對于鐵板燒師傅而言，行走---的拿手jue技除了“鐵鏟神功”，還有“喊麥絕ji”——要幽默風(fēng)趣地給客人講解什么食材配什么醬，也要解答客人的各種好奇疑問，總之冷場是不行的。日式鐵板燒設(shè)備均采用-不銹鋼精工制作而成，日式鐵板燒設(shè)備品牌，工藝，美觀大方。

傳說鐵板燒起源于15、16世紀(jì)，當(dāng)時因為西班牙航運發(fā)達，日式鐵板燒設(shè)備圖片，經(jīng)常有-冒險的航海家揚帆遨游各地，船員為打發(fā)漫長的航海時光，經(jīng)常以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉酥。大家發(fā)現(xiàn)經(jīng)過這樣烤炙后的魚肉，異常美味，就一直保留下來。這種烹調(diào)技術(shù)后來由西班牙人傳到美洲---的墨西哥及美國加州等地，賀州日式鐵板燒設(shè)備，直到20世紀(jì)初，由日本---引入日本，成為名噪一時的日式鐵板燒。

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