雞背真空滾揉機,滾揉機,利順真空滾揉機具有以下特點:
1. 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間、真正實現連續滾揉、間歇滾揉任意設定。
2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使滾揉空間更合理。
4. 槳葉采用圓弧形-設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔韌性和外觀得到提高
5. 采用-不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。防水電腦控制,真空雞肉滾揉機,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能,使滾揉轉數根據工藝任意調整。可根據滾揉機型號配備自動上料機
利順牛肉真空滾揉機,滾揉機廠家
該款設備是在真空狀態下,呼吸式滾揉機,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,達到按揉、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性。全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更順手、更方便、節能---。該機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能-,使用效率更高
真空滾揉機使用范圍:肉類魚類真空滾揉機
三、適用范圍【適合產品有:魚類、肉類、禽類、海鮮、金針茹、】當已經注射及嫩化的肉塊進入滾揉機后,真空滾揉機廠家,經設備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料淀粉等與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。
|