---的魔芋膳食纖維粉是經過純物理提取，將鮮魔芋中僅含3%的可溶性膳食纖維提取出來，不添加任何添加劑和防腐劑，-產品高純度的同時，還-了產品的綠色和天然。因此提取出的魔芋膳食纖維粉粉質細膩，沖調后無色無味，粘度大，用冷水沖調都可靜置成糊，劣質的魔芋膳食纖維粉往往含有大量雜質，魔芋膠廠家，如硫和堿等，食用后易使人產生類似 “發物---”的---反應。
魔芋粉中葡甘聚糖含量
a.1 原理
魔芋葡甘聚糖經酸水解后生成d-甘露糖和d----兩種還原糖，株洲魔芋膠，3，5----ji---與還原糖在堿性介質gong沸后被還原成棕紅色的---化合物，在一定范圍內，還原糖的量同反應液的顏色強度呈正比例關系，利用分光光度法可測知樣品中魔芋葡甘聚糖的含量。
a.2 儀器
分光光度計、電磁攪拌器、4000r/min以上離心機、分析天平、恒溫水浴鍋、容量瓶100ml，25ml刻度吸管5ml，2ml。
魔芋素食系列對人體保健有特殊的意義，將魔芋去皮切片烘干再粉碎成粉，可加工素腰花、魷魚卷、素蝦仁、素魚片等多種素食，營養豐富，魔芋膠價格，美味可口，烹調方法多樣，可炒、可燉、可蒸、可涼拌。隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，魔芋膠是什么，對bao健食品尤為-。開個魔芋素食坊，加工魔芋素食，生意-。
魔芋素食系列有個被消費者接受-的過程，因此，生產者可先少量試作，待市場成熟在批量生產，以免產品積壓，造成損失。
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