羽衣甘藍可以吃嗎
由于日常中我們多在道路花壇裝飾中見到羽衣甘藍絢麗多彩的身影，下意識認為它只能用以觀賞。其實，羽衣甘藍是食用甘藍的園藝變種，當然可以食用，口感也-，三角梅，并且它可有對人體身體ｚｕｉ好的蔬菜的美稱呢，長期食用好處多多。
羽衣甘藍是可以吃的，但是觀賞價值也是很大的，那么大家在食用與觀賞都是可以的。
羽衣甘藍可以連續不斷地剝取葉片，并不斷地產生新的嫩葉，其嫩葉可炒食、涼拌、做湯，在歐美多用其配上各色蔬菜制成色拉。風味清鮮，烹調后保持鮮美的碧綠色。
觀賞價值
在華東地帶為冬季花壇的重要材料。其觀賞期長，葉色-鮮艷，在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍鑲邊和組成各種美麗的圖案，用于布置花壇，具有-的觀賞效果。其葉色多樣，有淡紅、紫紅、白、黃等，是盆栽觀葉的佳品。目前歐美及日本將部分觀賞羽衣甘藍品種用于鮮切花銷售。
羽衣甘藍
植物性狀
羽衣甘藍羽衣甘藍植株高大，根系發達，主要分布在30厘米深的耕作層。莖短縮，密生葉片。葉片肥厚，倒卵形，被有蠟粉，-波狀皺褶，呈鳥羽狀，美觀。花序總狀，綠化三角梅，蟲媒花，綠籬，果實為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。
以上介紹的關于羽衣甘藍植物性狀的信息，希望能幫助大家-的認識羽衣甘藍的信息。
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