木耳產地-鐘祥木耳-千寶食用菌有限公司(查看)

食用菌形態結構

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現代化企業。

大型-的分類全已知有食用菌有2000多種，中國已知達600多種以上，屬子囊菌亞門盤菌綱含塊菌目、盤菌目、擔子菌亞門含層菌綱、腹菌綱。

毒菌及其識別1．菌種類及識別1．鵝膏屬毒菌：多毒菌是鵝膏屬種類。共同點是孢子印白色，菌褶離生，有菌托，木耳廠家，常有菌環。毒鵝膏：菌蓋表面灰褐色至暗灰綠色，菌環上位，木耳產地，菌托大，苞狀。2． 毒菌1 原漿2 神經-3 -4 胃腸

食用菌食用價值

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現代化企業。

谷物食品中含量少的賴氨酸，食用菌中含量也相當豐富。食用菌脂肪含量很低，約占干品重量的0.2%-3.6%，而其中74-83%是人體健康有益的不飽和脂肪酸。食用菌還含有-，食用菌富含的vb1、v12， 都高于肉類，草菇vc含量為辣椒的1.2～2.8倍，是柚、橙的2～5倍，香菇的17倍。香菇vd原含量-128國際單位，是紫菜的8倍，甘薯的7倍，大豆的21倍。vd原經紫外線照射可轉化為vd，促進對鈣的吸收。