保潔講師-家政人才培訓-講師

面點培訓

    使學生了解衛生、保健知識，養成-的體育鍛煉和衛生習慣， 具有 健康的體魄和-的心理素質。 從技術理論、操作技能方面根據不同面點品種的要求，選用面粉、米粉和其他原、輔料、調料，按比例配料；能夠根據面點風味、坯皮、季節、顧客口味等情況 制作餡心；能夠按照面點的不同要求，家政人才培訓，采用揉、抻、搓等手法調制面團；能夠采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法，家政講師，將面點制成所需形狀；能夠采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面點。  

保姆培訓-日常家務標準

培訓工作規范要求

一、制作一日三餐能合理安排家庭飲食

掌握蒸、煮、主食制作和炒、燉拌烹調方法

二、居室保潔

1．桌面：干凈、整潔、無灰塵。

2．沙發：干凈、平整、無雜物。

3．臥室：整潔干凈，無異味，無灰塵，床單、被罩、枕套平整干凈。

4．家具：干凈、光亮、無灰塵。

5．地面：干凈，發，無灰塵。

6．每周一大搞，：沙發，臥室，家具等各衛生死角，-清理，做到無灰塵，發，無雜物。

三、洗滌衣物

根據不同面料選用不同洗滌用品，分類洗滌衣物，洗滌后干凈平整。

四、清潔廚房

1．灶臺、洗衣菜池光潔無油污。

2．餐具干凈、無水印不粘手，消毒后歸放原位。

3．油煙機、灶具無污漬，無油污，表面光潔，不粘手只做表面清潔。

4．櫥柜表面光潔，無污漬，不粘手，櫥柜里面干凈，物品碼放整齊。

5．墻面：光潔無污漬

五、定期清潔冰箱

1．每天整理冰箱里物品，分類擺放整齊。

2．定期清潔，講師，無異味。

六、衛生間有清潔與用具的消毒

1．洗臉池、浴池，無污漬、無水跡。

2．鏡子：干凈明亮，無水跡。

3．便器：干凈，無污漬、無異味。

4．地漏：無污漬，無i毛發等堵塞物。

5．對毛巾、浴巾、要定期消毒，做到干凈柔軟無異味。