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蒸發器與制冷系統21.5蒸發器與蒸發溫度液相制冷劑的蒸發溫度決定了盤管的于.作溫度。在一個空調系統中,當溫度為75卞的空氣不斷流過溫度為40下的蒸發器盤管時就能使空氣成為空調或卨溫制冷的冷源,蒸發似乎總是與較商的溫度水有關。
水的蒸發溫度取決于壞境壓力,當壓力降低時,水也蚵以在40卞溫度>;-蒸發。液體變為蒸氣就是一種蒸發過程,制冷系統,正是利用制冷劑在20下的蒸發從溫度為35下的食品中吸取熱*的?
維修---必須能夠確定正在維修的各種制冷系統在不同負荷狀態下正確的工作壓力和_「.作濕度.其的許多知識來自于實踐和經驗?
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有些只是臨時采用插座電源的制冷設備,如便利店中的小型提取式冷藏柜。制冷系統往往都設置在一個機組內,但有些制冷設備采用單獨的冷藏裝置,其單機式冷凝機組則設置在遠處,冷庫設計安裝---荔枝紅,也有一些大型超市的制冷設備采用由多個壓縮機和多個貨架式陳列冰柜組成的復雜系統。
大多數商用制冷設備往往都由專門從事商用制冷設備和食品銷售設備的部門或公司---負責安裝與曰常保養、維修。
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當需要檢査制冷劑充注童或向系統添加制冷劑時,的辦法是根。冷庫技術研究:據制造商提供的說明書進行操作。如果一時無法獲得說明書,那么吋以通過減少冷凝器的空氣流量.使排氣壓力上升的方法來模擬常規運行狀態。在9
5下的氣溫下,對于札22來說,冷凝器排氣壓力一般為278[?;*(95卞的環境溫度+301的環境與冷凝溫度的溫差=丨25>;的冷凝溫度,幸福洋溢品美食冷庫冷鏈維保公司,其對應壓力為278丨》)。冷庫技術研究:,對于1410人,此壓力應為445psig.:由于較髙的壓力有利于將制冷劑送人計量裝罝,因此,當排氣壓力上升子運行狀態正常范圍的上---,就不
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