邢臺(tái)潤(rùn)聯(lián)科技開發(fā)有限公司為您提供經(jīng)銷自動(dòng)控溫炒茶機(jī)制茶茶葉機(jī)械不銹鋼殺青機(jī)。
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滾筒式炒茶機(jī)闡述操作說(shuō)明:a、打開電源、調(diào)節(jié)溫控器,設(shè)定旋鈕至所需溫度;b、轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)速器旋鈕,使轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)速至需要值一般在800r/min;c、關(guān)閉頂部氣窗,打開燃?xì)忾y,按下點(diǎn)火開關(guān)開始加溫;d、當(dāng)點(diǎn)著明火后,把手動(dòng)開關(guān)調(diào)節(jié)小點(diǎn),后把溫控開關(guān)打到自動(dòng)位置,當(dāng)溫度達(dá)到炒茶所需溫度時(shí),將茶葉加入桶中進(jìn)行翻炒;并根據(jù)需要開、關(guān)排氣風(fēng)扇。e、待茶葉剎青完成后,壓下手柄,使殺青桶傾斜,將茶葉倒出。f、本機(jī)不用時(shí)應(yīng)把所有開關(guān)全部打到關(guān)的位置。
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滾筒式炒茶機(jī)規(guī)格技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:本實(shí)用新型的目的在于提供一種滾筒式炒茶機(jī),具備穩(wěn)定性高的優(yōu)點(diǎn),解決了現(xiàn)有的炒茶機(jī)在使用的時(shí)候滾筒穩(wěn)定性差的問題。為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案:一種滾筒式炒茶機(jī),包括固定板,所述固定板的頂部從左至右依次固定連接有---支撐板、電機(jī)和第二支撐板,所述第二支撐板的右側(cè)貫穿設(shè)置有---轉(zhuǎn)軸,所述---轉(zhuǎn)軸右側(cè)的表面套設(shè)有---帶輪,所述電機(jī)的輸出端貫穿至第二支撐板的右側(cè)與第二帶輪固定連接,所述第二帶輪的表面活動(dòng)連接有皮帶,且皮帶遠(yuǎn)離第二帶輪的一側(cè)與---帶輪的表面?zhèn)鲃?dòng)連接,所述固定板的頂部設(shè)置有滾筒,所述---轉(zhuǎn)軸的左側(cè)與滾筒的左側(cè)固定連接,所述---支撐板右側(cè)的頂部固定連接有第二轉(zhuǎn)軸,
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滾筒式炒茶機(jī)描述通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)---香氣的形成的一種制茶步驟。殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國(guó)明朝后普及使用炒青法,各產(chǎn)茶國(guó)普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫、快速”。鮮葉采來(lái)后,要放在地上攤晾2—3小時(shí),然后進(jìn)行殺青。
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