市場潛在需求涼皮機等設備的支持
涼皮機、面皮機、粉皮機由鞏義市鼎諾機械廠制造。鼎諾機械涼皮機采用循環式直熱水浴裝置，電子自動控溫，以木薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉、小麥淀粉等為原料，通過傳統工藝與現代技術相結合，生產加工的涼皮、米皮、肥羊粉、東北大拉皮等，產品晶瑩透明，柔韌滋潤，鮮香可口，厚薄均勻，可涼拌、熱炒、燉菜肉，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜和多種麻辣燙的主料，老少皆宜，食用方便，被消費者譽為放心的消夏-。蒸汽涼皮機為新型食品生產設備，全不銹綱結構，蒸汽制作，無需鍋爐，-了傳統的面食生產模式，蒸汽涼皮機可用不同的原料生產涼皮，米皮，面皮，河粉，大刀米皮等多種產品。蒸汽涼皮機具有自動走皮、自動折疊、自動分離，產品筋道光亮，厚度均勻可調，比手工制作要快要3--10倍，節省費用40%，多功能米皮河粉涼皮機，-改變了爐灶制作涼皮的-，又滿足旺季資源市場潛在需求急需涼皮機等設備的支持供應，使規模化生產變為現實，適合小攤位零售或大量批發。
市場潛在需求急需涼皮機等設備的支持，涼皮粉皮是一種人們喜愛吃的食品，市場潛在要求較大，為擴大粉皮、涼皮的生產規模，實現生產產業化，我廠綜合涼皮機、粉皮機、面皮機優點，研制推出了系列圓型方型涼皮機。該系列機器具有以下優點：1、加熱部件采用1新材料，每小時可節省1度電。2、采用儀表控溫裝置，使工藝變的簡單化，人人均可操作。3、采用不銹鋼材料，美觀-，符合食品衛生標準。4、可利用各類淀粉、米粉、面粉等原料生產加工圓型粉皮、涼皮、東北大拉皮、米皮、腸粉，春卷皮等產品，產品厚薄可調，新款涼皮機-，筋道好吃，蒸、煮、炒、炸、涮均可。減少了制作粉皮的體力勞動和加工成本。制出的粉皮-，耐煮性超過手工粉皮。
在了解用洗面機、涼皮機生產涼皮的流程前，請先了解一下:涼皮的本質是什么。下面講述的是用面粉洗面的涼皮的制作過程。
涼皮機做涼皮步驟
一、用洗面機洗面
洗面過程用的設備是洗面機，這個過程大概耗時1小時左右。洗面機先把面粉和成面團，經過10-20分鐘的醒面過程，然后重復加水洗面大約5次。洗面就像洗衣服一樣在水里攪拌清洗面團，把面筋兜住的淀粉顆粒用水沖洗出來。洗面沖洗放出來的是白色的淀粉顆粒和水的渾濁液，用大盆或池子乘，后剩在洗面機里的是面筋團(就像洗干凈的衣服)。淀粉水要沉淀，面筋團要用清水泡住發酵，以供后續使用。
二、沉淀過程
經過洗面沖洗出來的淀粉水渾濁液濃度比較低，含水量太高，不能直接做涼皮，需要先沉淀。沉淀過程就是淀粉水放在池子里不要攪動，讓淀粉顆粒慢慢自然沉淀下去。大概經過4-6個小時左右后，沉淀池中就能看到明顯的分層，上層是有一點發黃的透明的水，下層是白色的高濃度的淀粉水漿。這個時候要慢慢的把上層的透明廢水排放出來，要排干凈，只留下層的濃漿。濃漿也是下面稠上面稀，要攪拌均勻后才能使用。
三、用涼皮機做涼皮
做涼皮的過程使用的設備是涼皮機。這個過程和手工是差不多的，大型涼皮機，都是把淀粉漿攤開成薄片蒸熟，詳細過程請看嘉新數控圓形涼皮機的。
四、蒸面筋
洗好的面筋放在清水里泡著發酵幾個小時后，面筋開始變軟，這個時候就可以蒸面筋了。把面筋剪成拳頭大的塊擺放在籠屜里蒸，就像蒸饅頭一樣。蒸面筋的時間比饅頭長很多，大概需要40-60分鐘才能-蒸好。正好的面筋就像凍豆腐一樣，可以隨涼皮一起配送銷售了。
涼皮機
三、四不分先后，可以同時進行。
總結：從開始和面，到涼皮和面筋成品出來，大概需要7-8個小時的間隔周期，工序并不是-復雜，但是比較費時耗神。
多功能米皮河粉涼皮機-【三包】-興山縣涼皮機由鞏義市鼎諾機械設備有限公司提供。鞏義市鼎諾機械設備有限公司www.lpjzz.com是從事“烘干房,破碎機,制砂機,砂石生產線,涼皮機,粉皮機等機械設備”的企業，公司秉承“誠信經營，用心服務”的理念，為您提供-的產品和服務。歡迎來電咨詢！聯系人：劉經理。
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