謝二寶餐飲立足于餐飲消費(fèi)，集燒烤龍蝦麻辣香鍋麻辣燙酸辣粉烤冷面等新潮菜品，主要提供燒烤、龍蝦、麻辣香鍋、辣燙、酸辣粉、烤冷面、酸菜魚、牛肉面的培訓(xùn)和加盟，歡迎電話咨詢。
注意：1.魚片不能片得太厚，雞蛋清不能加一個(gè)，淀粉也只能放一茶匙，魚片碼味時(shí)以魚片不沾手為好，料酒也不要放太多，兩茶匙就夠了。2.煮魚一定要用冷湯，冷水，這樣魚才沒有腥味，湯色才會(huì)發(fā)白。
謝二寶加盟支持:
1、總部支持開店更簡(jiǎn)單。
2、品牌支持:統(tǒng)一-品牌形象，店面形象，統(tǒng)一口味，統(tǒng)-標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營。
3、協(xié)助開店:商圈評(píng)估，選址，設(shè)計(jì)裝修、開業(yè)、帶店。
4、整店輸出:提供店內(nèi)全部設(shè)備，餐具，餐桌椅，提供標(biāo)準(zhǔn)化裝修設(shè)計(jì)，門頭廣告，燈箱水牌，收銀機(jī)等統(tǒng)一
系列配套物件，快速開業(yè)。
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6、技術(shù)培訓(xùn):餐品只做，工作流程，產(chǎn)品-等等。
7、營銷指導(dǎo):店面管理，日常運(yùn)營，奶酸菜魚加盟，營銷***，微粉營銷。
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關(guān)于酸菜魚做法的傳說有很多，其中的兩個(gè)講給大家聽聽：
傳說一壁山縣有一善釣魚翁，一日釣得幾尾魚回家，老伴誤將魚放入煮酸菜湯的鍋里，后來一嘗，鮮美得很，漁翁逢人就夸，酸菜魚也出了名。
傳說二酸菜魚用鮮魚加泡青菜制湯，因泡青菜味酸，故名：四川民間，初冬用青菜腌漬酸菜，大壇貯存，隨用隨取，可食至來年夏天。多以酸菜合雞、鴨、魚、肉做湯菜。
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