做小吃，永遠要清楚市場動向，所以一般做小吃的都不會把店址選在商場，而多數選在學校附近、社區小區附近，套餐的搭配很節約成本，同樣的食材做一份單品和做一份套餐相差很遠。小吃店的目標人群，他們的消費觀念很多都是經濟實惠就好。
面食培訓課程安排
【面食培訓課程安排】
1：所學餐飲技術的原料，配料的選取，刀削面培訓---教學，采購、初加工與保存。
2：所學餐飲技術的主料及配料等全部制作流程。
3：學員時間學習所學餐飲技術的制作工藝及店面管理流程。
“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心，我校小吃餐飲培訓項目齊全，涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。
教學承諾與優勢：
免費參觀，試吃滿意后簽合同入學。不限學時，安陽刀削面培訓，學會為止。
名廚現場教學，---教學，現場---。
技術流程易懂，刀削面培訓包教包會，零基礎也可上手，從食材采購，小吃的做法，配方等一一教學。
“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心，我校小吃餐飲培訓項目齊全，涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。
安陽刀削面培訓-廣平孫大媽涼皮培訓-刀削面培訓包教包會由廣平縣孫大媽餐飲服務中心提供。廣平縣孫大媽餐飲服務中心www.hdsdm.com位于邯鄲市廣平縣長春大道與京廣源路交叉口。在市場經濟的浪潮中拼博和發展，目前孫大媽小吃培訓在食品飲料項目合作中享有---的聲譽。孫大媽小吃培訓取得---商盟，標志著我們的服務和管理水平達到了一個新的高度。孫大媽小吃培訓全體員工愿與各界有識之士共同發展，共創美好未來。
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