襄城區馬振宇牛肉面牛雜面館為您提供一碗牛肉面-馬家牛肉面(在線咨詢)-荊門牛肉面。

襄陽牛肉面：首先要講究湯汁的味道，一碗味道佳的牛肉面，你會吃完面條的同時，湯不會舍棄，會讓色絕味美的湯汁一起進肚；反之湯味一般的牛肉面，會讓你吃了一口就不想吃第二口而放下碗筷。其次是牛肉的味道：一碗牛肉面中的牛肉，要做到爛而筋斗，有嚼勁，一碗牛肉面，香而有回味，吃了這次想下次。反之沒做---的牛肉吃進嘴里如木渣，沒味道，沒嚼勁，沒回味，荊門牛肉面，吃起來就沒口味。湯汁和牛肉的做法取決于嚴格的材料配比和的方法而成。

襄陽人的早餐都是從一碗牛肉面開始的，當地的牛肉面辣、麻、鮮，吃起來面勁道，香味撲鼻，襄陽牛肉面講究“一麻二辣三鮮”，既保留了傳統面食提供給人體的營養成分，牛肉面怎么做，同時又含有牛肉中的多種營養成分，滿足了人體每天所需攝入的---、纖維質、蛋白質，---地迎合了現代人渴求新鮮、自然、---的消費要求。深厚的技術，根據市場和用戶要---心推出健康、科學營養的新品。從營養、色澤、口味、健康、老湯、鹵汁、紅油等7個方面進行---開發。

　北方的牛羊肉，南方的堿面，融合成一碗雜糅南北風味的襄陽牛肉面。

至于襄陽黃酒，不是江蘇、江西用大米釀造的棕褐色透明的酒，而是糯米釀造的白米漿一般的酒，類似武---過早清酒，但酒勁。

　　酸甜爽口的黃酒是牛肉面的伴侶，正好能解油膩。

如今，襄陽人的口味不如以前那么重了，面湯里的牛油越來越少。不過，牛肉面圖片，不論怎么改良，在襄陽本地吃到的面，都會比在外地吃到的濃厚。

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