全噴殺菌鍋設備特點:
1、高溫短時殺菌。少量的工藝水快速循環,快速達到預定殺菌溫度,升溫前無需排氣,罐頭飲料殺菌鍋價格,比傳統蒸汽殺菌釜節能30%;
2、殺菌溫度和壓力獨立控制。可以滿足多種包裝形式對殺菌的要求如:鐵罐、玻璃罐、軟包裝、pp瓶等,這樣既提高設備的使用率, 又節省不---的重復投資;
3、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸,避免了食品的二次污染,無需對冷卻水進行處理;
4、整個殺菌過程采用plc全自動控制,釜內熱分布溫度控制在 ±0.5℃,可多階段加熱,節約能源;配有f值測量功能;可存儲100個殺菌公式;
4. 玻璃瓶容器。
7.適合于玻璃瓶食品殺菌,對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。
滅菌鍋的保養方式
為了提高滅菌鍋的,---在使用的過程中不會出現故障,這就需要我們做好一定的保養工作,具體的保養方法如下:
1、將需要滅菌的物品放入內層鍋,在外層鍋內加適量的水,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。
2、加熱使鍋內產生蒸氣,當壓力表指針達到 33.78kpa時,打開排氣閥,罐頭飲料殺菌鍋廠家,將冷空氣排出,此時壓力表指針下降,當指針下降至零時,即將排氣閥關好。
3、繼續加熱,鍋內蒸氣增加,壓力表指針又上升,當鍋內壓力增加到所需壓力時,罐頭飲料殺菌鍋,將火力減小,罐頭飲料殺菌鍋采購,按所滅菌物品的特點,使蒸氣壓力維持所需壓力一定時間,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才可以開蓋取物。
4、需要滅菌的物品放置不宜過緊。
5、必須將冷空氣充分排除,否則鍋內溫度達不到規定溫度,影響滅菌效果。
6、滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導致容器爆裂。須待滅菌器內壓力降至與---壓相等后才可開蓋。
只有做好了這些保養工作,就能夠---滅菌鍋的,為我們接下來的使用做好保障,能夠有效的提高工作的效率。
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