浸糖蜜餞鍋說明:
傳統的浸糖蜜餞是新鮮的水果一次又一次的浸泡,時間長產量很低,費時費力,中潤推出一款新型真空浸糖蜜餞鍋,---縮短了浸糖的時間,省時省力。蜜餞出的果脯個個飽滿。---。好吃。可以打造天然---,食品藥檢局---產品,中潤客戶滿意設備。
真空工藝流程:
清洗好果子 - 果子去核 - 把果子放到真空浸糖鍋里 - 到時間把果子撈出來即可。
傳統的相比 時間縮短 浸糖的效果飽滿 果子鮮亮---味道好吃。
設備特點:
1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源也可選用電加熱;天然汽、液化汽,延邊草莓脯浸糖鍋,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱---、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、2、真空浸糖鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全---。
3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,外型美觀、安裝容易、工作方便、安全---。
4、由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式。
5、機組可抽真空、加熱、加壓、保溫,一機多用。
6、6、真空浸糖鍋的出現,草莓脯浸糖鍋技術,不管在時間還是在效率上都解決了很多的問題。真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱---、加熱均勻、沸騰時間短、加熱溫度容易控制、方便清洗、真空度---特點。
傳統果脯制法與新工藝的比較 傳統果脯的產品大多數是屬于重糖產品,其外形如蜜餞,含糖量在70~75%以上,果脯的表面發粘。而新的浸糖果脯是單純的用果脯及白砂糖,糖份含量在40%-50%之間,草莓脯浸糖鍋廠家,這樣煮制而成的果脯依然是糖色飽滿,甜度適宜,老少都愛
這是時代進步的體現,同樣,高粘度行星攪拌夾層鍋作為---的產物,必將開出一片天地。
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