本產(chǎn)品采用一次成型的不銹鋼鍋體，---了鍋內(nèi)的平整光滑。可采用蒸汽、液化氣、天然氣，電加熱導(dǎo)熱油，電磁加熱等加熱方式。 受熱面積大、熱---、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用 。
廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖啡調(diào)料食品以及日用化工，罐頭噴淋殺菌釜規(guī)格，制藥等行業(yè)的攪拌混合。
設(shè)備特點(diǎn)：
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體，采用電磁加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，采用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，湖北罐頭噴淋殺菌釜，運(yùn)行更平穩(wěn)。電磁加熱形式---了明火調(diào)方式，具有升溫快、無明火、---塵、無有害氣體，對周圍環(huán)境無熱輻射，安全性好和外觀美觀等特點(diǎn)，是---良的食品加工設(shè)備。
蒸煮鍋根據(jù)物料的不同特性，該蒸煮鍋內(nèi)鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼sus316l或sus304制造，夾層根據(jù)用戶要求可采用sus304不銹鋼材料或q235-b碳鋼材料，另外為避免熱量散失，還設(shè)計(jì)配置了保溫層，保溫層選用致密性好，耐高溫型的玻璃巖棉，保溫層外保護(hù)為sus304不銹鋼.
粽子夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、乳品、糕點(diǎn)、蜜餞、罐頭、鹵制品等食品的加工及生產(chǎn)。
除此之外與一般夾層鍋不同的是，它帶有壓力，可以用來煮粽子，與高壓蒸煮鍋相比，造價！
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