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適烤魚重在3kg左右。烤魚出箱后，外觀悅目(焦黃).不但保持了魚的本味不變，更能使魚本身的營養不會發生碳化烤糊，同時可通過不同的配料，做出不同味道的美味烤魚，魚香四溢。同時可完全取代炭烤魚，不會產生---物質，干凈衛生，節能。
烤魚快速，3斤以下，3分鐘烤熟，升溫速度快。烤魚效果好：外焦里嫩，鮮嫩爽口，受大眾---，提升翻臺率，節約成本，人力，一人可操作4-6臺，現全國1000多家店面都在使用。
電烤魚箱 品牌：玖子仟弘 --- 商用電烤魚箱！
做烤魚選烤箱請認準玖子仟弘電烤魚箱，廠家，三包！
玖子仟弘電烤魚箱有單層雙層，220v/380v的，銷售智能烤魚箱，單層4800w，雙層7200w，烤箱自帶有烤盤，端魚盤手柄，對縫魚鏟，單層的自帶一個烤盤，雙層的自帶兩個烤盤，烤盤是無孔的，上烤下煎，電腦液晶觸摸屏設計，操作更方便，烤魚速度快，烤3-4分鐘可出魚，河南烤魚箱商用智能，是烤魚店必不可少的烤魚設備！
我們的烤箱有單層、雙層的，單層4800w ，雙層7200w，我們烤箱220v和380v的都有，380伏的電稍微要好點，烤魚箱，電壓比較穩定，一般電器的故障率比較低點，能用380伏的電的話，建議是用380伏，雙層烤箱上層溫度會高一點，烤魚箱在線咨詢，下層溫度低一點，不同的魚在雙層的烤魚箱里面這樣烤，先根據魚的大小設置時間、溫度。
烤箱功率比較大，插頭容易燒掉，要接上空氣開關使用。
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