鄭州鼎騰機(jī)械設(shè)備有限公司為您提供自動涼皮機(jī)報價-鼎騰機(jī)械-自動涼皮機(jī)。
涼皮工藝過程
和面洗面筋: 取高筋小麥面粉未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮筋道10斤加溫水5斤左右和成軟面團(tuán),靜止醒發(fā)30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時夏天盡量放入冰箱冷藏室。
調(diào)糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。
制皮:將旋子似銅鑼內(nèi)擦少許色拉油,取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻,使涼皮糊均勻的攤開,放到鍋內(nèi)沸水上面,蓋上鍋蓋,大火煮2分鐘左右,取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮,以此類推。制作好后每張之間要擦少許色拉油,自動涼皮機(jī),以防粘結(jié),然后用潔凈濕布蓋好,以防失水干裂。
蒸面筋:洗出的面筋加點(diǎn)膨發(fā)粉上籠蒸熟,降溫后切塊備用。
調(diào)拌涼皮:將旋蒸好的涼皮切成條,拌入面筋塊、辣椒油、食醋、調(diào)料水、鹽、味精、麻汁、黃瓜絲或熟豆芽等調(diào)料或小菜,即可食用。
仿手工圓形涼皮機(jī),1·從倒?jié){到?jīng)銎こ墒欤?--完成,有原來的幾人操作到現(xiàn)在的一人完成。2、使用柴油,液化氣雙燃料均可;3、體積小、重量輕,無廢棄垃圾,節(jié)能;4、采用不銹鋼制造,---、干凈衛(wèi)生;5、操作簡單易學(xué),自動涼皮機(jī)報價,勞動強(qiáng)度小、安全---
二、產(chǎn)品特點(diǎn)
1、主要部件采用---的不銹鋼制造,---;
2·利用---的多功能直熱式升溫技術(shù)提高機(jī)器的安全及節(jié)能性能;
3·穩(wěn)定性能保障您的順利生產(chǎn),生產(chǎn)過程無多余浪費(fèi),電加熱、蒸汽、燃油、燃?xì)獾燃訜岱绞娇勺杂蛇x擇,更符合你的實(shí)際生產(chǎn)需求;
4·涼皮厚薄度可任意調(diào)節(jié),生產(chǎn)過程中保全了原料的全部營養(yǎng)成分,味道鮮美,清亮剔透,滿足不同客戶的口感要求。
5、節(jié)能性:二百到三百斤水僅需20分鐘便加熱沸騰,所耗燃料不足傳統(tǒng)制作的1/4,非常節(jié)約能源,全自動涼皮機(jī),---降低了生產(chǎn)
如何選擇涼皮機(jī):
現(xiàn)在生產(chǎn)涼皮機(jī)的廠家比比皆是,但是真正可以做涼皮機(jī)機(jī)的廠家少之又少,我們怎么抉擇和選擇涼皮機(jī)機(jī)呢?
1、應(yīng)選擇技術(shù)實(shí)力---,售后有---的廠家。
2、要選擇全不銹鋼生產(chǎn)的涼皮機(jī)含主機(jī)架,機(jī)器每天都會接觸水源,如果的非不銹鋼生產(chǎn)的,自動涼皮機(jī)廠家,幾天就會生銹。油漆更會影響衛(wèi)生。
3、應(yīng)選擇全自動的涼皮機(jī),可有效降低勞動強(qiáng)度,提高生產(chǎn)效率。
4、應(yīng)選擇節(jié)能的涼皮機(jī)。
5、應(yīng)選擇蒸箱長的涼皮機(jī),太短的生產(chǎn)出來的涼皮不易熟。鼎騰機(jī)械您選用的蒸箱應(yīng)不小于2.4米。
自動涼皮機(jī)報價-鼎騰機(jī)械-自動涼皮機(jī)由鄭州鼎騰機(jī)械設(shè)備有限公司提供。鄭州鼎騰機(jī)械設(shè)備有限公司dingteng888.tz1288.com是,機(jī)械加工的---,多年來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、---發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,滿足客戶需求。在鼎騰機(jī)械---攜全體員工熱情歡迎-垂詢洽談,共創(chuàng)鼎騰機(jī)械美好的未來。
聯(lián)系時請說明是在云商網(wǎng)上看到的此信息,謝謝!
聯(lián)系電話:0371-39943555,18039278995,歡迎您的來電咨詢!
本頁網(wǎng)址:http://www.fesc.com.cn/z28626166/