中國是木耳的主要生產國，木耳又分為毛木耳和細木耳。產區主要分布在山東省，江蘇，黑龍江、吉林、遼寧、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西等地，其中中國的毛木耳基地是山東省濟寧。在毛木耳種植基礎上山東省有培育出珍惜菌菇榆耳，又名榆蘑，靈芝菇，和肉靈芝，-榆耳主要分布在大小興安嶺林區。以下幾個地方是也是木耳主產區但是沒有發現有-榆耳秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市等。
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榆耳是我國東北地區特有的藥yao用和食用菌，用于食療-等腸道-。20世紀80年代以后，隨著森林資源不斷被破壞-榆耳的產量非常少，1998年每噸干品收購價格達12萬元。近年來隨著食用菌業內-對榆耳的生物學特性、菌種分離和人工馴化栽培進行了大量的深入研究，并已經取得了成熟的栽培經驗山東省魚臺縣永騰食用菌榆耳種植合作社常年對外出售各種的干鮮榆耳，現誠招全國各地經銷代理共同推進榆耳產業市場
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