【保持面包陳列的生動性】 個性化、生動性的產品陳列，面包保鮮柜出口，蕞能充分展示面包特點，實現面包銷售的。通過產品陳列的個性化，展示產品的生動形象，吸引消費者的注意吸。只有個性化、生動性的產品陳列，才能打動消費者的視覺，引導親近和購買。
1、工作所需的主要條件：環境溫度：28℃，面包保鮮柜廠家，壽司柜制冷效果與環境溫度相關，環境溫度越高，則制冷速度越慢。
2、壽司柜四周要有不小于20cm的空間。
3、不能安裝在廚房等有熱源暖氣爐、烘箱、烤爐等的地方。
4、不能安裝在日曬雨淋的露天場地。
面包店生意不好，可以試試這些改進方法？音響配置非常有益于烘焙食品的***，如果一家店鋪在入口處經常有悅耳的音樂，對吸引門外消費者的注意力是大有幫助的，不管他是否有中意的食品需要采購。根據一項調查顯示：70％的人喜歡在播放音樂的店鋪內購物。有鑒于此，請適當地播放一些和店鋪內環境相適應的音樂，提高消費者的關注度和在店內滯留的時間。
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