杏仁粉其實對人體有很大的作用，比如可以保養皮膚，淡化臉上的斑，使皮膚變得---。所以很多人都會把杏仁制作成杏仁粉食用。
杏仁粉的做法：
用料：杏仁若干、水若干。
1、把杏仁放入容器中，用多少放多少，加入涼水浸泡，沒過杏仁即可。浸泡15分鐘后，杏仁的表皮已經吸滿水份，很容易就與杏仁剝離，把皮去掉。
2、把白白的杏仁放入烤盤，以100度的溫度中層烘烤20分鐘至杏仁干爽。裝入食品袋放冰箱冷凍室冷凍10分鐘后，放入料理機打成杏仁粉即可。要用的時候拿出來放烤箱稍稍烘一烘就可以了。
杏仁粉能空腹喝，如果平時---能力好，不會有太大問題。如果脾胃不好的情況下，就不要空腹食用，否則會產生脾和胃的損害，建議根據自身情況考慮是否空腹食用。
在臺灣的飲食歷史中，---對杏仁的---由來已久。早期的臺灣街頭常見以人力三輪車賣杏仁茶的小販，往往沿街叫賣的聲音還沒傳到，杏仁茶的---香味已飄散而至。
---為什么喜歡喝杏仁茶？
相傳杏仁茶，是由宮廷傳入民間的一種漢族傳統茶飲。它選用精制杏仁粉為主料，用龍鳳銅制大壺燒制的沸水沖制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，櫻桃，白糖等十余種佐料。
色澤艷麗，香味純正，是滋補益壽的佳品。而隨著---生活水平的提高，日常飲食的大魚大肉，-節制讓每個人都面臨著高膽固醇血癥等---的危害。因此，---愛的杏仁茶也不再局限于早餐飲用，成為了大家日常---的養生飲品。
杏仁粉里的油脂類成分容易被氧化，保存時放入有螺旋口蓋的玻璃瓶中密閉，放在溫度低的地方，裝瓶的時候連塑料袋一起放。
打成粉后與空氣接觸面積增大，更容易氧化和吸潮霉變，所以一定要密閉或是真空保存。
給大家分享自磨杏仁粉的方法怕
用料：脫皮杏仁一包，白糖50g
廚具：破壁料理機
步驟：
1、準備好需用原料。
2、取出杏仁適量。
3、將杏仁放進研磨杯中，再加入少許的白糖拌勻。
4、接通電源，用點擋或強檔反復幾次，即可磨出細粉。
5、這是磨好的杏仁粉，非常的細，可直接用來做出各種香香的點心了。
總之，在身體不要攝入其他不好的脂肪的前提下，食用杏仁對身體是好的。
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