山藥片的營養(yǎng)成分近些年來隨著人們的認(rèn)識(shí)的不斷加強(qiáng),需求缺口也是越來越大。山藥為了長期保存以及不同的使用方式的需要,一般將山藥進(jìn)行曬干干燥處理。那么山藥的干燥方法一般有三種:普通晾曬、機(jī)器烘干、---熏蒸。山藥烘干機(jī)服務(wù)熱線。
普通晾曬、機(jī)器烘干、---熏蒸這三種不同山藥烘干方式有什么區(qū)別嗎?
1工藝上的區(qū)別,普通晾曬是將山藥片切好后直接放置在太陽下進(jìn)行晾曬的,這種方式比較經(jīng)濟(jì),簡單方便,易操作。山藥片烘干是利用現(xiàn)代化的烘干機(jī)械,將山藥片經(jīng)過一定的過程加工處理,實(shí)現(xiàn)山藥片的干燥過程。---熏蒸是指利用---破壞山藥片的角質(zhì)層,促使山的水分蒸發(fā),實(shí)現(xiàn)快速干燥的過程。
2山藥片干燥后顏色的區(qū)別,無硫山藥烘干機(jī),普通晾曬的山藥片顏色不均勻,有些會(huì)偏黃,有些可能會(huì)偏黑。烘干后的山藥片,因?yàn)樵诤娓蛇^程中烘干溫度、烘干時(shí)間,都是有著很嚴(yán)格的控制,烘干過程均勻一致,烘干后的山藥片顏色自然、紋理清晰。而通過---熏制后的山藥片顏色發(fā)白、紋理不清晰、顏色不自然,可以很輕松的鑒別出來。
3山藥片干燥后口感上的區(qū)別,普通晾曬的山藥片整體口感還是很ok的,也---的保留了山藥原有的口味。烘干后的山藥片,因?yàn)樵诤娓晒に嚿隙际怯兄容^高的要求,所以烘干后的山藥片,從口感上---,桂林山藥烘干機(jī),口感---。---熏制過的山藥片,硫殘留比較---,顏色發(fā)白,味道酸澀、刺鼻,是不建議進(jìn)行食用的。
4山藥片干燥后營養(yǎng)成分保留上的區(qū)別,普通晾曬過后的山藥片,因?yàn)楹娓蓽囟雀h(huán)境沒有辦法進(jìn)行把控,所以營養(yǎng)成分會(huì)造成一部分的流失。經(jīng)過山藥烘干機(jī)烘干后的山藥片,因?yàn)樘幱诜忾]式烘干,在烘干烘干參數(shù)方面,設(shè)計(jì)的比較合理,所以山藥片烘干之后可以---的保留山藥片中的營養(yǎng)成分。---熏制過的山藥片,因?yàn)榭赡軙?huì)有大量的硫殘留,所以就不要再談什么營養(yǎng)成分。山藥烘干機(jī)對(duì)比其他干燥方式。
使用空氣能淮山片山藥片烘干機(jī)的加工步驟:
a——將淮山山藥洗凈去皮后用機(jī)器切成厚薄均勻的片狀,過水處理防止防氧化,烘干前再將水分瀝干,擺放到烘盤上,注意不要堆放,片與片之間留有一定的間隙。
b——啟動(dòng)賽百諾淮山片山藥片烘干機(jī),設(shè)備采用微電腦程序控制,因此只要設(shè)定好工藝參數(shù),即可啟動(dòng)運(yùn)行烘干。一般前期溫度可以設(shè)置40℃,運(yùn)行2個(gè)小時(shí)左右。山藥烘干機(jī)服務(wù)熱線。
c——經(jīng)過前期的升溫加熱,會(huì)有不少的水分排出。可逐漸將烘干機(jī)的溫度提升到50℃左右,時(shí)間大概3個(gè)小時(shí)左右,注意烘干房的排濕。
d——在前面的基礎(chǔ)上繼續(xù)升溫10℃,將溫度參數(shù)設(shè)置在50-60℃的范圍,隨著溫度繼續(xù)升高,淮山片處于中溫中濕的狀態(tài),這時(shí)持續(xù)的溫度和循環(huán)風(fēng)將熱量均勻的送到烘房間的各個(gè)角落,山藥片持續(xù)蒸發(fā)出水汽并被排濕系統(tǒng)帶走。
e——隨著溫度的升高,水汽的排出,淮山片的濕度越來越低,當(dāng)溫度參數(shù)設(shè)置在60-70℃時(shí),排濕強(qiáng)度增大,直至將淮山片干燥至含水率約10%,時(shí)間需6小時(shí)左右,這時(shí)可以淮山片已烘干完成,用手掰之脆斷,外表和內(nèi)里干燥均勻。山藥烘干機(jī)咨詢了解。
山藥肉質(zhì)細(xì)嫩,熱泵山藥烘干機(jī),含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有增強(qiáng)1人體免1疫功能的作用。“鐵棍山藥”是焦作懷山藥中優(yōu)良的品種,是一味珍貴的中藥材,其營養(yǎng)價(jià)值與---價(jià)值遠(yuǎn)高于其它品種的山藥,不僅可以制作佳肴食用,還可以深加工制成山藥粉、山藥片、山藥飲品、以及中藥丸等。山藥烘干機(jī)服務(wù)熱線。
對(duì)于鐵棍山藥片的干燥加工,過去在沒有-山藥烘干機(jī)的時(shí)候,人們一般采用的方式是普通的晾曬或者使用---熏蒸,但是這兩種方式,懷山藥烘干機(jī)價(jià)格,干燥出來的山藥片品質(zhì)差,低,市場(chǎng)銷售情況也不好。隨著科技的不斷進(jìn)步,很多農(nóng)產(chǎn)品以及中藥材的烘干都借助現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備進(jìn)行干燥了,空氣能山藥片烘干機(jī)就是其中一種比較新型自動(dòng)化的干燥設(shè)備。使用空氣能山藥片烘干機(jī)烘干鐵棍山藥片,既提高了山藥片的烘干效率,又能---烘干后的山藥片紋理清晰,色澤干凈,也可以---的保持山藥中的營養(yǎng)成分不流失。山藥烘干機(jī)在鐵棍山藥片烘干上的應(yīng)用。
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