諸城眾工機(jī)械有限公司是一家制作高溫高壓殺菌鍋的生產(chǎn)廠(chǎng)家，公司具備高進(jìn)度的車(chē)床設(shè)備，同時(shí)配套生產(chǎn)殺菌鍋不銹鋼食品盤(pán)，食品筐，生產(chǎn)的產(chǎn)品可用于多種食品企業(yè)。小包裝的真空包裝食品，大塊頭的肉制品，粽子產(chǎn)品，等等，
記得在從前我們對(duì)于事物的營(yíng)養(yǎng)還沒(méi)有很多的認(rèn)知，現(xiàn)在的生活日劇提高，鱈魚(yú)腸殺菌鍋供應(yīng)，自然我們的生活水品的提高有了很大的改進(jìn)。尤其是對(duì)于真空包裝的食品，總是考慮食品內(nèi)的-有沒(méi)有繁殖，防腐劑是否過(guò)多，現(xiàn)在，我們的生活的到了很大-，高溫高壓食品---設(shè)備的產(chǎn)生，使得食品殺菌變得簡(jiǎn)單而便捷。
全自動(dòng)海參殺菌鍋，噴淋式殺菌鍋海參和其他產(chǎn)品的不同在于殺菌的時(shí)間越長(zhǎng)海參就會(huì)越小，后會(huì)完全化成了水，所以千萬(wàn)不要為了節(jié)省設(shè)備的投資而選擇那些沒(méi)有正規(guī)---的廠(chǎng)家，否則殺壞一鍋產(chǎn)品的損失就可能趕上設(shè)備的價(jià)格了。我公司的殺菌鍋是經(jīng)過(guò)上級(jí)部門(mén)正規(guī)檢測(cè)，每一臺(tái)設(shè)備出廠(chǎng)都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)，鱈魚(yú)腸殺菌鍋，-指導(dǎo)調(diào)試，并教會(huì)工作人員操作，完全解決了客戶(hù)的-。
后介紹一下我公司通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)年糕做的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。根據(jù)溫度和時(shí)間對(duì)年糕的影響，我們選擇了108℃、115℃和121℃三種溫度對(duì)年糕進(jìn)行殺菌，鱈魚(yú)腸殺菌鍋品牌，并檢測(cè)了不同時(shí)間段的殺菌效果，結(jié)果表明，在三種殺菌溫度條件下，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)都可以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌，它們達(dá)到商業(yè)無(wú)菌要求的zui短時(shí)間分別是60min、40min、20min(表1)
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)僅供參考
在年糕的高溫殺菌實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，年糕在長(zhǎng)時(shí)間殺菌后均會(huì)出現(xiàn)褐變現(xiàn)象，殺菌溫度越高，褐變?cè)?。為此，我們進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)對(duì)比，結(jié)果表明108℃褐變相對(duì)較輕，115℃褐變發(fā)生在殺菌60℃以后，至80min趨于穩(wěn)定，而121℃在殺菌60min以?xún)?nèi)-褐變，以后趨于穩(wěn)定。由此，鱈魚(yú)腸殺菌鍋廠(chǎng)家，殺菌溫度高低是影響年糕褐變的主要因素，殺菌時(shí)間對(duì)其影響則主要發(fā)生在80min以?xún)?nèi)階段圖1，可見(jiàn)，適當(dāng)降低殺菌溫度是減少年糕褐變的關(guān)鍵。此文就寫(xiě)到這里，此文僅供參考。
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