食品級氯化鈣在食品中的作用
食品級氯化鈣可以添加到食品中，它在食品中起著很多作用，氯化鈣，下面我們為您介紹一下氯化鈣在食品行業的四大作用。
1.增稠：可以放在飲料里，能夠起到增稠劑的作用。 2.營養：能起到加強營養的作用。 3.新鮮：有穩住食物新鮮感的作用。
4.凝固：能夠凝固一些食品，氯化鈣做肥料對植物的作用，起到凝固的作用。
所以食品級氯化鈣在食品行業起到非常重要的作用，但是要提醒大家，氯化鈣作為一種食品化學添加劑，我們要選擇的時候必須嚴格把關.
1 各行各業制造干燥劑。
2 精制氯化鈣可用于食品、電子工業、皮革工業、生產---酸樹脂
3 道路、停車場、機場冬季除雪。
4 防除塵埃、煤塵、礦塵。
5 石油鉆探、鉆井工作液、完井液。
6 橡膠行業乳膠凝結劑。
7 黑色冶金工業作氯化劑和添加劑。
8 造紙工業添加劑增加紙張強度
9 建筑行業早強劑提高混凝土強度，生產涂料凝固劑
10化學工業作無機化工原料及---根脫除劑，藻酸鈉的凝固劑。
11制冷工業用于制冷冷卻溶液及工藝中氣體和液體介質用于空調系統。
12用于---小麥、蘋果、白菜等腐爛病及食品防腐劑。
13用于制藥廠的生產中。
濰坊瑞德勝化工有限公司生產氯化鈣
氯化鈣為無機化合物，氯化鈣在陶瓷釉漿中的作用，一種由氯元素和鈣元素構成的鹽，為典型的離子型鹵化物，化學式為cacl2。白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規則顆粒狀、粉末狀。有吸濕性，暴露于空氣中極易潮解。易溶于水，同時放出大量的熱。
鑒定方法鑒別
配制10%試樣液(以無水氯化鈣cacl2計)，其鈣鹽(it-10)和氯化物(it-12)試驗均為陽性。
含量分析
取試樣約1.5g(如系無水氯化鈣則取試樣約1g)，準確稱重，移入一250ml容量瓶中，用100ml水和5ml稀---試液(ts-117)的混合液使之溶解，再用水定容后混合。取此溶液50.0ml放入一適當容器中，氯化鈣溶液濃度，加水50ml，在攪拌下(用機械攪拌)從一50ml滴定管中加入0.05mol/l的edta二鈉液約30ml，然后加15ml(ts-224)和---萘酚藍指示劑300mg，并繼續滴定至產生藍色為止。每毫升0.05 mol/l的edta二鈉液相當于cacl2·2h2o 7.551mg。如系無水氯化鈣，則每毫升0.05mol/l的edta二鈉液相當于cacl25.550mg。
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