甲殼素不溶于一般的酸堿，化學性質非常穩定，這是制約其長期得不到開發的重要原因。經脫---基后的殼聚糖，甲殼素紗線加工廠，呈白色至淡黃色的粉末，雖也不溶于水、堿溶液，但可溶于稀酸溶液中，包括無機稀酸 (---等) 和有機稀酸 (---、乳酸、---、抗壞血酸、蘋果酸等) 中。在檸檬酸、酒石酸等多價有機酸的水溶液中，則是在加熱高溫時溶解，在溫度下降后則呈凝膠狀。
許多學者對殼聚糖的機理作了研究，但到目前為止尚無定論，一般認為它的機理是：殼聚糖分子中帶正電的---吸附---，與其細胞壁膜蛋白陰離子成分結合，阻礙其生長合成，使之變性；同時殼聚糖分子鏈上的葡萄苷鍵斷裂，阻止---細胞壁內外物質的傳遞，甲殼素紗線生產廠家，從而損壞了---的代謝，呼吸和物質運輸功能，使其失去生存條件，這是健康的作法，抑制病源的孽生，而不影響天然生態平衡。
針對此特點，人們研制出的新型紡織品-甲殼素纖維面料，甲殼素紗線，其與棉混紡可制作除臭保健內衣、嬰幼兒服裝、---紡織品等。
|
登錄后臺
