國外屠宰行業發展及管理經驗
澳大利亞、新西蘭高度重視肉品安全和行業發展，確立了國際化的市場戰略，建立了現代化的物流配送手段，技術設施，自動化程度高，控制、衛生標準、檢驗檢疫等要求嚴格，在推動行業發展和---方面形成了一套行之有效的做法，具有較強的借鑒意義。
健全的法律和標準體系。澳大利亞肉品加工立法較早，近年來又根據行業發展情況不斷充實完善，并---相應的配套標準，建立了嚴密的管理制度。為保障食品安全，澳大利亞聯邦---制定了《進口食品控制法》、《出口食品控制法》、《肉及肉制品出口條例》等---，分割鋸價格，各州---了食品法和健康法等地方法律，對包括肉類在內的食品加工作出了明確規定。為規范企業工作流程，澳大利亞還---了強制性的《澳大利亞食用肉類及肉制品生產和運輸衛生標準》。新西蘭---近年來制定了《食品法》、《動物產品法》等基本法律及配套標準，在引導屠宰行業健康發展、推動技術進步方面發揮了重要作用，使新西蘭在肉類食品生產的法規、標準、工藝等領域占據了優先位置。自20世紀90年代起，澳大利亞和新西蘭開始食品領域的合作，聯合成立了澳大利亞新西蘭食品標準局簡稱fsanz，制定了澳大利亞新西蘭統一的食品標準《澳大利亞新西蘭食品標準法典》，對初級農產品加工、包裝及銷售等全部食品供應環節作了明確規定。
不同檔口類型補貼標準不同
從相關部門獲悉，檔口升級改造將按分級標準進行補貼，不同檔口類型補貼標準有所不同。據介紹，檔口分為大型檔、中型檔和小型檔三類；升級改造類型分為兩類，分別為活禽銷售檔、宰殺檔和光禽檔。新區結合實際，分割鋸，此前已制定家禽生鮮上市工作檔口改造及驗收標準。
看到，檔口分級標準與經營面積掛鉤，大型檔要求檔口面積在15平方米以上，中型檔要求檔口面積在10-15平方米，小型檔檔口面積為10平方米以內。活禽銷售檔、宰殺檔升級改造，分別按照大型檔1.5萬元/檔、中型檔1.2萬元/檔、小型檔1萬元/檔的標準進行補貼；光禽銷售檔升級改造，按3000元/檔進行補貼。---轉崗轉業補貼標準為：大型檔口每檔24000元、中型檔口每檔20000元、小型檔口每檔16000元。轉營生鮮家禽-標準則參照全市平均工資標準，按檔口級別、轉營生鮮家禽時間進行-，至改造期結束，按3個月計算。大型檔按3500元/月/檔-；中型檔按3000元/月/檔-；小型檔按2500元/月/檔-。目前，新區正加快推進檔口改造升級工作，改造一批將補貼一批，及時消除經營者---。
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技術參數：
1功率：1.5kw380v
2加工能力：300kg/h
3外型尺寸：400*500×610mm
4刀片尺寸：200mm軸孔：25mm
5材質：機體為不銹鋼
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