采用真空油炸機，油炸溫度大-低，而且油內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，紫薯壓差膨化設備報價，可以保持原料本身的顏色。如---桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，紫薯壓差膨化設備價格，可以保持其綠色。
食品機械的初加工設備：去核、切片、去皮、清洗、分選、深加工設備有：真空低溫油炸設備、烘干蔬菜脫水設備、烘干設備等。加工果品種類繁多，針對-罐頭、蜜餞、果干等休閑品行業出深加工有豐富的經驗技術。案例有：桃、杏、蘋果、梨、駿棗、哈密棗、椰棗、冬棗、大果山楂、山楂、牛油果、青梅、李子、西梅、櫻桃、龍眼、鈣果、紅棗、、梅餅、西梅、楊梅、橄欖等主流果品都有相應的技術。
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可現場試驗的低溫真空油炸機廠家的特點說明：
1、做出的果蔬脆片香脆但不油膩，它不僅保持了原蔬菜水果的色、香、味，而且還具有低熱量，河北紫薯壓差膨化設備， 低脂肪，高纖維，富含-和礦物質等特點，再加上保質期較長這一優勢，所以脆片逐漸成為了 人們休閑食品的。
2、營養、方便、安全、綠色是當前食品生產發展的趨勢。風味-、性的果蔬脆片-美 國、澳大利亞、日本、港臺等發達和地區人們的歡迎。
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真空油炸是在低溫80~120℃對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。產品在真空狀態下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，紫薯壓差膨化設備定制，膨化效果好，產品酥脆可口，且具-的復水性能。
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