香菇生活條件
湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發、菌菇栽培、加工,銷售于一體的現代化企業。菌棒生產銷售,食用菌種植、生產、加工、收購、銷售,政策許可的農副產品購銷、貨物或技術進出口(禁止或涉及行政審批的貨物和技術進出口除外)。
養分
香菇屬腐生性---,只能從現成的營養基質中吸收碳源、氮源、礦物質等進行生長發育。它需要的碳源有單糖和多糖,木耳種植,這些養分主要來自木屑中的纖維、半纖維素和木質素的分解。
人工木屑栽培香菇時,在培養料中添加蔗糖、麥麩、玉米粉、米糠等。增加一些易被香菇菌絲吸收的碳源、氮源及其它物質。
香菇菌絲所需要的有機態氮源主要來自添加料中的麥麩、玉米粉、尿素等。各種銨鹽是香菇生長發育---的無機態氮源。但硝態氮和---態氮不能被香菇菌絲利用,高濃度的氮不利香菇原基的形成。
微量的碳、鎂、鉀、磷、錳、鐵、鋅、鉬、鈷等礦質元素可促進香菇菌絲的生長。---b1對香菇菌絲碳水化合物代謝起著重要作用。木屑栽培香菇后期常因缺---b1而引起菌絲自溶。適合香菇子實體生長的---b1的濃度大約為5×10-6。
在培養基中加入適量的單寧酸可---菌絲的生長。腺呤或對菌絲生長有利。、赤等生長調節劑對香菇菌絲生長也有一定的作用。
鋸木屑培養料內加入米糠、麥麩、糖、微量元素等營養物質,不僅可滿足菌絲生長的需要,也可使后期子實體連續發生,獲取高產。
雞樅菌
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雞?菌,在自然界是和白蟻共生的菌類,白蟻構筑蟻巢的同時培養了雞?菌菌絲體,形成一個共同的生態系統,這種菌本來是在我國云南貴州等南方省市的森林中才有。雞?菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所必須的蛋白質、脂肪,還含有各種---和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多,可以單料為菜,還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,木耳栽培技術,可無論炒、炸、腌、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。雞樅西南、東南幾省江西及臺灣的一些地區出產。
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