冷凝水的主要---措施食品廠吊頂
1、降低車間濕度
2、控制車間溫度穩定
3、加強車間通風設施
4、-的設計改造
為了盡可能地減少冷凝水，-應選用不吸水、表面光潔、耐腐蝕、耐溫的淺色村料覆涂或裝修，要有適當的坡度，為有效防止-長霉，可在上面涂防霉涂料。此外，還可以利用溫差這個冷凝水成因關鍵，采用保溫材料對-進行吊頂，或在蒸汽較多的熱加工區域上方設置傾斜頂棚如倒“ v 型頂棚等，例如有果蔬罐頭生產企業在實罐車間的瀝水稱量、灌湯、封口區域設置頂棚，使冷凝水順壁流下，有效防止冷凝水滴落和-異物污染食品。
5、改進車間的清洗方式
6、后期控制手段
文章來源：福建省食品工業協會
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三、冷凝水產生的危害食品廠吊頂
1、污染被加工食品，影響食品
冷凝水附著在-表面或者在其上面又滲漏出來，會和-表面的微生物、灰塵或其他異物結合在一起。此時---和霉菌開始迅速繁殖，尤其是霉菌-容易生長。如果這些冷凝水滴落到產品上，會帶來微生物的污染，有時甚至有異物污染。
2、造成生產設備、設施銹蝕
在實際應用中，蒸汽中或多或少都含有雜質，-是工業用蒸汽中含有不少氣體雜質，在蒸汽凝結過程中溶入凝結水中。冷凝水對設備設施的腐蝕氧化分為氧腐蝕和酸腐蝕。冷凝水的危害不僅造成加工設備和設施的維護、檢修周期縮短及設備使用壽命減少，同時會增加備品和備件的數量，食品廠吊頂材料 耐酸性結露不腐蝕，這些都會造成罐頭生產企業的經濟效益下降。
3、引發故障或安全事故
車間-有冷凝水，一般是由于蒸汽排放不好、通風---所致，車間蒸汽不能及時派出，會造成車間內蒸汽彌漫。造成員工看不清過往運輸工具、人員，容易相撞，出現安全事故。或引起設備絕緣性能下降等危害，容易導-器、電線等短路，---時就會發生故障或事故
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