做蜂蜜槽子糕的朋友應該都經歷過這樣一個困惑：同一烤箱出來的槽子糕，總有顏色深淺不一的情況，有的發白有的甚至糊焦了。
那么怎樣才能做-澤統一，整齊明亮的蜂蜜槽子糕呢？
國鉑機械來跟各位分享兩點根烤箱設備相關的要素：
一、箱體隔熱要好，還要均勻，這就是設備選擇的問題了，沈陽大東------老蛋糕，購買機器的時候-無法判斷烤箱隔熱效果，國鉑機械生產的烤箱設備之所以比較吸引老客戶，------老蛋糕配方，就是因為剛開始圖便宜購買了其他廠家的烤箱，------老蛋糕烤箱，使用過程中才發現箱體發燙到手都不敢觸碰，而且因為熱量大量散發到了空氣中，生產費時費電，------老蛋糕教學，不好使用了又回過頭來考察國鉑機械的隔熱效果確實做的厚道，生產過程中觸摸烤箱外壁僅僅能感覺到溫暖，才相信了-！
二、烤盤周邊跟箱體間隙要小且均勻不易散熱，這樣能有效防止邊緣槽子糕受熱溫度低，原理跟上面一點大概一樣。
總之，只有機器設計考慮周全了，制作做精細了，才能為好的槽子糕產品打好堅實的設備基礎。
總有客戶會問：你這槽子糕顏色這么淺，熟不熟啊？。。。你這槽子糕顏色這么深，烤糊了不是？
也有客戶會說：稱兩斤雞蛋糕，要顏色比較白的。。。。我店里顏色深的比較好賣！
看客朋友，您蒙圈了沒有？那么又會有人問了，那我把顏色做成什么程度才算好？
-的，十人十口味，味味不相同，沒有誰能做到眾口可調，我們能做到的是“滿足大部分人的口味”，而不能冒險追求上限和下限。大部分人的口味，跟槽子糕原-澤是吻合的，即：明亮的淡黃色！
而對于顏色、口味、大小等特征不是不能做，而是根據已有的訂單要求定量做！某個敬老院每個星期需要200斤，單個30g顏色稍輕。這樣的訂單你就按要求制作送貨就好了，-的！
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