料理步驟
1、制作大蒜黃油：將黃油室溫融化、加入歐芹、大蒜、百里香、迷迭香、羅勒、辣椒粉、少許鹽和胡椒到一個碗中，擠上檸檬汁調(diào)味，攪拌均勻。把混合物放到廚房用羊皮紙中，捏成條狀，卷起來，直徑約3~4厘米，兩端紐緊備用，冷藏可多保存一星期。
2、牛排解凍至室溫，用廚房紙巾吸干牛肉兩邊水分，抹上橄欖油，撒少許鹽和胡椒腌制。
3、預(yù)熱烤鍋至中火，將牛排放到鍋中央，煎1分鐘，牛肉開始形成褐色焦層，翻面，再煎1分鐘。
4、根據(jù)自己愛好的熟度繼續(xù)煎牛排，三分熟每面再煎1分鐘，五分熟每面再煎2分鐘，七分熟每面再煎3分鐘。
5、預(yù)熱盤子，將煎好的牛肉放置在盤中，靜置約5分鐘。切開適量準(zhǔn)備好的大蒜黃油，可以和牛排一起享用啦~
山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，遂寧菲力牛排設(shè)備，生產(chǎn)菲力牛排設(shè)備，-產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克菲力牛排設(shè)備產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。
關(guān)于牛排
有些人喜歡三分熟的牛排有些人喜歡五分熟的牛排有些人喜歡七分熟的牛排但是似乎沒有人喜歡吃全熟的牛排？
七分熟牛排
七成熟牛排的內(nèi)部溫度是63-68攝氏度，內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著少量粉紅色，-偏厚重，有咀嚼感。
這個程度-��！
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吃牛排的禮儀在這里歸納成七個要點：面向料理端正坐好；肩膀與手腕放松；兩臂貼著身體；手肘不要過高或低；刀叉與餐盤呈傾斜角；以叉將料理緊緊按��；輕輕地移動刀子，壓住時可用力。
如果到正規(guī)的西餐廳，或者到外國就餐的話，在入座的時候，身體要端正，注意手肘不要擺放在桌面上，同時不能蹺二郎腿，-是-哦。同時身體和餐桌的距離一般就以可以方便就餐為宜。此時在餐桌上已經(jīng)擺好的餐具不要隨意擺弄，菲力牛排設(shè)備快速出餐，但可以拿起餐巾對著放在膝蓋到大腿的部位。
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牛排-烤箱廠家-遂寧菲力牛排設(shè)備-山東克拉斯克廚業(yè)由山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供。山東克拉斯克廚業(yè)有限公司www.niupaishebei.com堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支技術(shù)-的員工隊伍，力求提供-的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。克拉斯克——您可-的朋友，公司地址：山東省濱州市博興縣曹王鎮(zhèn)藺家村86號，聯(lián)系人：楊文廣。同時本公司www.jichikaolu.com還是從事雞翅烤爐，烤雞翅爐，雞翅烤制設(shè)備的廠家，歡迎來電咨詢。
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