紅棗干加工烘干工藝:辣椒
棗農通常采用的一種簡單,直接的紅棗干制方法是自然干制,但因其生產周期長,營養成分損失大,出品率低,產品衛生差,---是受氣候因素的影響往往造成產品的大量損失。隨著科技技術的不斷發展,越來越多的加工廠或農產品合作社開始使用機械設備進行紅棗的干燥,能---的提高工作效率和產品,節約勞動力成本。
熱風干燥技術是利用熱源提供熱量來加熱干燥室內的空氣,使得物料之間與物料周圍的空氣存在溫度差,使物料內部的水分由于溫度梯度而蒸發出來,海南辣椒,從而達到干制的目的。熱風干制是農產品干制中應用范圍廣的一種烘干技術,主要包括人工烘房干制和烘干機干燥等。熱風干制所需時間短,制得的紅棗香味濃。
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