奶香瓜子加工配方-五色田炒貨技術培訓-焦糖瓜子加工配方

做堅果炒貨項目找五色田少走彎路！

20年豐富經驗國內堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢

南陽五色田堅果炒貨食品研究所-油炸花生米技術，酒鬼花生米技術麻辣等9個配方，興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術。

鮮枸杞花生雪果

產品呈棕紅色，口感香脆微咸，營養豐富，-適合老年人和兒童食用。

1.原料配方

花生仁100千克、鮮枸杞5～10千克、面粉30千克、玉米淀粉5千克、精鹽2千克、味精0.2千克、蜂蜜5千克和發酵粉適量。

2.原料預處理

將鮮枸杞去雜洗凈，置入粉碎機中絞成糊狀。將所備面粉、玉米淀粉稱取1/3在100～120℃溫度下烘熟，然后與精鹽、味精及枸杞糊在一起攪拌均勻，核桃味瓜子加工配方，再在50～70℃溫度下烘干，制成枸杞料粉。剩余的精鹽、味精用水配成調味液；蜂蜜加水配成蜜水。

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葵瓜子的功效與作用

葵花子含有豐富的-e，每天一把葵花子(建議不超過80克)，就能滿足人體對- e的需要。葵花子還含有其他-、鐵、鋅、鉀、鎂等礦物質。

葵花子有助于降低人體的-膽固醇水平，對于貧l血、動脈粥樣硬化、高血l壓、冠心l病有一定的預防功效。

葵瓜子的營養非常豐富，有-的抗皮膚老化功效，起到一定的緊致皮膚，l美容養顏的功效。

葵花子對-情緒、防止細胞衰老、預防------都有好處。