核桃味瓜子加工技術(shù)-五色田提供上門建廠-咸干花生加工技術(shù)

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瓜子加工方法主要有兩種：一是炒制，蜜汁瓜子加工技術(shù)，把調(diào)味料放在鍋里，然后瓜子與調(diào)料一起進(jìn)行炒制；二是煮制，把調(diào)料包放在罐中，然后把瓜子放到罐里進(jìn)行煮制，煮制完畢后進(jìn)行烘干。炒制法加工瓜子的缺點(diǎn)是瓜子表面味道重，而瓜子仁味道淡，核桃味瓜子加工技術(shù)，調(diào)味料滲入瓜子仁程度差。煮制法加工瓜子的缺點(diǎn)是煮制時(shí)間長(zhǎng)，能耗高，入味速度慢且入味不均勻，咸干花生加工技術(shù)，瓜子營(yíng)養(yǎng)損失多，紅棗味瓜子加工技術(shù)，皮膜易損壞。因此，必須進(jìn)一步-其加工工藝。

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葵花籽，即向日葵的果實(shí)，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸，多種-和微量元素，加上其味道可口，因而成為一種十分受人們歡迎的休閑零食和食用油源。葵花籽含脂肪可達(dá) 50％左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇 ；亞油酸含量可達(dá)70％，有助于降低人體的-膽固醇水平，有益于保護(hù)健康。豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預(yù)防等---的作用。同時(shí)，葵花籽對(duì)-情緒、防止細(xì)胞衰老，預(yù)防------都有好處，它還具有、力的作用。對(duì)、和有一定的預(yù)防功效。除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種-、-、鐵、鉀、

鋅等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。