炸醬面是中國傳統特色面食。起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之后便被譽為-面條之一 ，行于北京 、天津、山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。加盟面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據自己的口味加辣椒、醋等調味品。這樣會符合自己的口味。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 過水面。加盟
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湖北襄陽，打卡明星大呼“好吃到上天”的牛肉面，14元一大碗加盟
這是雅倫第二次來到湖北襄陽了，上次是在一路北上時經過，這次是一路南下時經過，總之這是一座很有緣分的城市。而這份緣分里面，牛肉面就占了很大一部分，畢竟味覺記憶總是深刻而綿長的。
上次旅行襄陽的時候，我并不能預見我們會在半年后再次見面，所以把很多景點都逛了個遍。為了-地體驗當地的風土人情，我還選擇把車停在了酒店，用步行和騎自行車的方式在城中穿梭，從襄陽古城、博物館，到漢江、漢江大橋，享受悠閑時光，當然，這個過程中可沒有少了牛肉面！加盟
而今年本可以直接路過的我，還是忍不住從城區里繞了一圈，就為了這碗牛肉面！去年的旅行游記中，就和大家分享過這道美食，當時它還登上了--。因為到襄陽開演唱會的五月份，嘗了三顧城牛肉面后，在演出時大呼“好吃到上天”！
于是，本就很受歡迎的牛肉面門店前更是排起了望不到頭的長隊。所以都進了三顧城牛肉面。問了一下當地人，口味好。加盟
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請問這是什么面？做法又是怎樣？加盟
在老家，做這種面得跟師傅學。內容差不多包括：堿面制作、熬制骨頭湯、湯中香料的配方、牛肉炒制、熬牛油等等。自己做難度還是有點大的。加盟
離家遠的孩子在放假回家的時候，購買了成品牛油、牛肉、堿面以及湯，自己做了牛肉面。
哦對，那個雞蛋，我們一般是煮好了放在湯鍋里的。所以顏色比較深。加盟
每家賣面的館子做的方法都是不一樣的。
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