錯誤二：洗什么餐具都用洗潔精
事實上，盛粥、涼菜一類的碗盤，風干前用水一沖就干凈了。
如果碗筷上油污很重，可以在洗前用紙擦掉油，再用熱水清洗。如果油污很重，還可用堿面加熱水來洗，但堿傷皮膚，建議戴手套。
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貼保鮮膜前可以在刷子上擠適量的牙膏，然后直接刷洗瓷磚的接縫處先清理瓷磚。牙膏的量，可以根據瓷磚接縫處油污的實際情況來決定。因為瓷磚接縫處是縱向的，為了便于把油污刷干凈，在刷洗瓷磚的時候，也應該縱向的刷洗。之所以選用牙膏為清潔廚房瓷磚的工具，是因為瓷磚接逢處的主要原料是膩子和白水泥，油污黏附在上面后很難擦洗干凈，而牙膏則有很強的清潔作用。
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廚房清潔小竅門——水池清潔
櫥柜的水池既要洗菜還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒有專門的水池清潔劑，在有油污的地方撒一點鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門的小刷子或者牙刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋也蕞-溫肥皂水浸泡20-30分鐘，達到理想的去污效果。
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