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辣椒粉是我們常見的一種調味品，尤其對于湖南、四川等地區的人來說，辣椒粉是家里-的調料，四川地區的人們也把它叫做辣椒面。但是市面上也有不少假的辣椒粉，燒烤的辣椒粉，將玉米皮染色成的辣椒粉與真正的辣椒粉混合在一起，每斤的價格會比真正的辣椒粉便宜一兩塊一斤，所以消費者購買的時候一定要注意鑒別。那么現在辣椒粉價格多少錢一斤?怎樣自制辣椒粉?該如何辨別辣椒粉的真假呢?下面就和小編一起來看一下吧。
辣椒粉
如何做出-的辣椒粉？如何保存制作好的辣椒粉？
小貼士：
1、新鮮的辣椒不要在太陽下暴曬，放在陰涼的地方晾風干才會使辣椒變成紅色，暴曬的辣椒會變成白皮或者花皮辣椒，降低辣椒品質。
2、墨粉之前，將干辣椒用濕毛巾抹干凈即可，黃岡辣椒粉，不需要用水沖洗。
3、如果是夏天辣椒粉一定要放到冰箱，因為辣椒粉也會長蟲，也要避免夏天受潮而結塊長毛。
辣椒粉營養分析
1. 解熱鎮痛：辣椒粉辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，并--，因此具有較強的解熱鎮痛作用
2. 預放癌變：辣椒粉的有效成分辣椒素是一種抗癢化物質，它可阻止有關細胞的-，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌細胞的發生率
3. 增加食欲、幫助-：辣椒粉-的香辣味能---唾液和胃液的分泌，辣椒粉價格，增加食欲，香辣椒粉，促進腸道-，幫助-
4. 將脂---：辣椒粉所含的辣椒素，能夠促進脂肪的-，防止體內脂肪積存，有利于減指----.
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