果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經過具有水平的凍干技術和設備，經預處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。
果蔬粉的優點是水分含量低，可以延長貯藏期，降低貯藏、運輸、包裝等費用；原料的利用率高，櫻桃粉現貨，它對原料的要求不高，櫻桃粉，-是對原料的大小、形狀沒有要求；加工中要-注意清除果蔬的腐爛部分，櫻桃粉加工，-去除黃曲及棒曲等強---物。同時-去除果蔬的殘留。在去除這些副作用后，制成的果蔬粉，拓寬了果蔬原料的應用范圍，營養損耗很少。研究表明，天然果汁粉幾乎能應用到食品加工的各個領域，可用于提高產品的營養成分，---產品的色澤和風味等。
西梅李子作為一種新鮮的水果被完全-了，但是它們非常美味，盡管缺乏多汁性。這種水果的是-適合烘焙 - 它們的高糖含量使它們變得美味而且它們足夠堅固以保持它們的形狀。西梅李子可用于蛋糕，碎屑和蛋撻。傳統的用途是德國梅花蛋糕 - zwetschgenkuchen - 我想讓它有機會使用這個扭曲的詞！對于一個簡單的甜點，櫻桃粉采購，李子可以減半，放入糖，面粉和中，然后在單獨的小模子中烘烤。煮熟后，將果醬和果醬放在上面，加上一團奶油，酸奶或奶油。
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