本機可生產各種粉質的雜糧面條,例如紅薯怡餡面,養麥面,豆面,粉條等等都可以加工所有產品加工均可參照以上做法根據客戶喜好自行掌握各種面粉的配比。
清洗說明:加工完成后,擰下模具、絲母,再開機旋轉一下,把內部剩余面甩出。停機后,擰下螺桿等大部件放入水中,清洗干凈即可。
將面和干了容易造成糊機和面條彎曲。將面和濕了會造成面條細而易斷,影響口感。玉米面、大米面等粘性小的面粉和到濕而不粘,散而不干,握其成團,手握稍用力指縫必須有水。
請確認電動機和外接電源的電壓匹配性,務-有機體漏電保護的接地線。
外接電源必須匹配安裝空開保護,并試正反轉,---啟動開關,若機器反轉,全自動面條機價格,置換刀閘線頭。
本面條機杜絕倒轉。
食用油不能代替機油。
停機后保持機器清潔,各軋輥無殘存面坯。
嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內。
面條機開機前檢查有無異常現象,發現問題及時處理。
盡量避免空機運轉,如需空轉,請松開壓輥的。
玉米面條機用處做法介紹:
一、討條玉米面條的做法
討條玉米面條是我國遼寧省丹東市的一種小吃,早是滿族人發明的,是酸湯子的副產品,用玉米磚加工的圓形或扁形面條,口味-。營養豐富、味酸適口。
1、原料發酵
將玉米磚籽粒用清水淘洗干凈,全自動面條機,然后放入缸中加進清水水淹沒玉米3~5cm),在溫室浸泡25小時左右根據溫度適當增減。用手-玉米磚顆粒,容易被碾碎即可。
2、瀝水
將浸泡好的玉米殖從容器中撈出,用清水沖洗2~3遍,全自動面條機,備用。
3、上料磨漿:
水箱內注滿水,占其容積的95%以上,檢查各部分是否穩定-,開動渣條機的加熱裝置,等水箱的水沸騰后,開動機器,使之空機運轉1-2分鐘,上料前先不要上機頭,全自動面條機型號,用清水將輸送部分沖洗干凈,每次生產前必須沖洗3-4次,等水箱內水完全沸騰后,再把機頭對接到機器上暫不上漏板,把浸泡好的玉米磚通過加料口均勻加入,通過機器的磨齒軸將玉米磚磨漿后,再經水浴箱蒸煮熟化。
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